Кабачковое варенье с лимоном рецепт
Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из кабачков |
Добавлено: | 2015-04-27 00:44:22 |
Время приготовления: | 14 ч |
Кол-во порций: | 35 порций |
Обалденно вкусно, просто и быстро! Чудесный рецепт супер варенья! Предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт кабачкового варенья с лимоном моей бабушки. Я всегда угощаю своих гостей этой сладкой едой, и никто не может догадаться: из каких фруктов приготовлено варенье. Действительно, это варенье напоминает ананасовое. Все приятно удивляются вкусом варенья из кабачков с лимоном. |
Всего в одной порции
Вес: | 188 гр |
Калорийность: | 363.1 ккал |
Белков: | 0.6 гр |
Жиров: | 0.3 гр |
Углеводов: | 90.3 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 1 / 0 / 99 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 5 / 0 / 95 |
Кабачки промываем в воде, очищаем и удаляем семечки. Затем нарезаем их небольшими кубиками. Хорошо вымытые лимоны тоже нарезаем кубиками вместе с цедрой. Перемешиваем кабачки с лимонами, засыпав сахарным песком на 1,5 часа, чтобы смесь дала сок. По истечении времени подливаем воду и варим следующим способом: три раза доводим варенье до кипения и после каждого закипания полностью остужаем. Затем раскладываем варенье из кабачков с лимоном в стерелизованные стеклянные банки, закрыв полиэтиленовыми крышками. Храним в прохладном месте. Несомненно, это варенье очень понравится маленьким сладкоежкам. Оно по цвету напоминает янтарь и послужит прекрасным поводом для зимнего чаепития. Хорошо варенье подавать с блинчиками или лимонным пирогом.