Ночью в Москве: 
"Клубника в снегу"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:57:04 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Яйцо  |
5 шт |
| Вода |
6 ст. л. |
| Бисквит |
1 пакет. |
| Сахар |
225 г |
| Ванильный сахар |
1 пакет. |
| Соль |
1 г |
| Мука |
125 г |
| Закрепитель соуса |
75 г |
| Порошок для выпечки |
1 ч. л. |
| Клубника |
500 г |
| Сливки |
250 мл |
| Творог |
500 г |
| Выдалось хорошее воскресенье, собрали на поле 5 кг клубники, а потом думали, что с ней делать... Придумали испечь большой торт, чтобы ВСЕХ угостить! Лето! Жара! Торт должен быть ЛЕГКИМ! Вот я и выбрала такой рецепт и продукты, что осуществить его смогла даже моя 6 -летняя дочка. А название \\\"Клубника в снегу\\\" - придумали сами! |
Ангажировать ребёнка и во всём ему помогать: отмерять продукты, мыть посуду, делать фотосессию.
Итак, продукты для бисквита, с которым справится даже ребёнок:
Смешать миксером яйца, холодную воду, щепотку соли, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, добавить 1 пакетик \"Бисквит-помощи\", взбивать миксером на высшей ступени 7 мин.
Разогреть духовку.
Застелить форму бумагой для выпечки и смазать маслом.
Отдельно смешать муку, Порошок для выпечки, Закрепитель соуса и постепенно добавлять их в бисквитное тесто (миксер - на низкой скорости!)
вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку
Пока выпекается бисквит....
..нарезать клубнику произвольными кусочками!
Продукты для крема
готовим крем.
Взбить сливки, постепенно добавляя сахар
...до вот такого состояния
...помочь маме: (облизать посуду)
ввести в сливки творог и клубнику
...на остывший бисквит нанести крем (готовый бисквит вынуть из духовки и дать ему постоять 5-10 мин.)
...посыпать шоколадной стружкой...
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
