Ночью в Москве: 
Торт "Для вас, любимых"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:58:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Сметана | 200 г |
| Орехи | 500 г |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 200 г |
| Молоко сгущенное | 200 г |
| Этот торт хочу посвятить всем учителям!!! Для конкурса "Школьная пора" |
Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя орехи и муку, соль и соду в последнюю очередь.
Готовое тесто вылить в форму и выпекать при 200*С 30 минут (смотрите по своей духовке!!!)
даем остыть
Пока печется, делаем крем из масла, которое взбиваем добела, постепенно добавляя сгущенку.
Как только торт остыл, разрезаем его на 2 коржа по горизонтали и смазываем их кремом.
Далее, украшаем по желанию. Я украсила мастикой и сделала розы из мастики.
Для мастики - 10 гр желатина, 9 ст.л. воды, 1 ст.л. лимонной кислоты, 900 гр сахарной пудры
Желатин развести в воде, добавить лимонную кислоту, сахарную пудру и нужный краситель, хорошо перемешать и раскатать.
Вот такие розы и листики получились...
...из приготовленной разноцветной мастики.
Для торта раскатать розовую мастику в тонкий пласт и перенести на смазанный кремом торт.
А вот так получается в разрезе...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
