Днем в Москве: 
"Пинчер" для печки СВЧ
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:16:13 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Мука | 2 стак. |
Сахар  |
2 стак. |
| Сметана |
1000 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Сода гашеная уксусом | 2 ч. л. |
| Какао-порошок |
1 ст. л. |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Курага | по вкусу |
| Довольно быстрый в приготовлении тортик. Рецепт похож на "Кучерявый пинчер", но как вариант рецепта мне нельзя его разместить (я еще не поваренок 3 -го уровня :-[ ). Отличие в том, что можно приготовить этот торт в микроволновке. У меня нет духовки, однажды я решила проэкспериментировать с печкой СВЧ и теперь этот торт - любимец нашей семьи))) |
В сметану (200 г) добавляем сахар (1 стакан) и перемешиваем.
Далее добавляем сгущенку и опять перемешиваем.
Следом добавляем 2 яйца.
И соду, гашеную уксусом.
Постепенно всыпаем муку (1.5 стакана). Все тщательно перемешать.
Вот такой консистенции получается тесто.
Делим его примерно на 3 части и наливаем в форму для СВЧ. Выпекаем каждую часть по отдельности в микроволновке на максимальной мощности (у меня 850 Вт) 3 минутки.
Получается вот такой коржик.
Разрезаем на кубики и даем немного остыть. Выпекаем еще 2 коржа.
В последнюю порцию теста я добавляю какао. Но это на любителя, кому как больше нравится.
Коржики иногда не все "выживают" :-D
Смешиваем сметану и сахар для крема. Я иногда добавляю оставшуюся половину банки сгущенки, но сахара тогда не 6 ст.л., а меньше (в принципе, может, кто-то любит и послаще ;-) )
Подготавливаю начинку. В этот раз у меня были грецкие орехи (обжаренные в СВЧ), изюм и мак. Вариации могут быть абсолютно разные: и чернослив с курагой, и смесь разных орехов с изюмом... Кто что любит.
Обмакиваю каждый кусочек в крем и выкладываю на блюдо.
Сверху посыпаю орехами.
Затем - второй слой и посыпаю изюмом и маком.
И третий слой. Украшаю посыпкой...и свечками (у малышки был ДР).
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
