Ночью в Москве: 
Торт "Козлeночек"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:22:45 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
Сметана  |
4 ст. л. |
| Ванильный сахар | 2 пакет. |
| Банан | 1 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Шоколад темный |
100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Молоко сгущенное | 2 ст. л. |
| Мастика |
300 г |
| "... Идут Алeнушка с Иванушкой по дальнему пути, по широкому полю, и захотелось Иванушке пить. — Сестрица Аленушка, я пить хочу! — Подожди, братец, дойдем до колодца... " Ну какая новогодняя ночь без сказки? Предлагаю вашему вниманию торт в виде сказочного милого и очень вкусного козлeнка из ванильно-банановой бисквитной крошки, ароматного шоколада с орехами и изюмом. |
Духовку разогреть до 180 градусов.
Приготовим бисквит (можно взять покупной). Яйца взбить с сахаром и пакетиком ванилина в белую пышную массу. Взбивать 3 минуты.
В эту массу добавить сметану и нарезанный на кусочки банан, взбить.
Всыпать муку и разрыхлитель, снова взбить. Вылить тесто в смазанную форму и поставить в разогретую духовку.
Выпекать 30-35 минут.
Готовый бисквит остудить и нарезать на маленькие кубики.
Растопить шоколад, сливочное масло, ванилин и сгущёнку.
Смешать шоколадную массу с бисквитными кубиками.
Разделить на две части, одна часть должна быть побольше, а другая поменьше. Скатать их них шарики и завернуть в пищевую плёнку. Положить в холодильник на 1час.
Приготовить мастику по этому рецепту или взять готовую. http://www.povarenok.ru/recipes/show/53076/
Покрыть маленькую часть розовой мастикой.
Так же из розовой мастики сделать рожки и ножки. Копытца сделать из белой мастики.
Малый шар поставить на большой, приделать ножки.
Приделать ушки и рожки. Из белой мастики сделать множество шариков, скатать из них жгутики и свернуть их в улиточки. Отделать ими туловище и голову козлика.
Готовый торт поставить на 40-50 минут в холодильник.
Посмотрите, как плачет козлёнок-Иванушка!
Ах, зачем не послушался он сестрицы своей?!
Вот такой замечательный, милый тортик у меня получился!
Украшение праздничного стола на радость взрослым и детям!
"...Солнце высоко, колодец далеко, жар донимает, пот выступает. Стоит козье копытце, полно водицы.
Иванушка говорит:
— Сестрица Алeнушка, мочи нет: напьюсь я из копытца!
— Не пей, братец, козленочком станешь!
Не послушался Иванушка и напился из козьего копытца.
Напился и стал козленочком...
Зовет Алeнушка братца, а вместо Иванушки бежит за ней беленький козленочек.
Залилась Аленушка слезами, села под стожок — плачет, а козленочек возле нее скачет..."
Но не расстраивайтесь, все добрые сказки хорошо кончаются –
«... А козленочек от радости три раза перекинулся через голову и обернулся мальчиком Иванушкой.
...И стали они жить поживать и добра наживать...» Всех с наступающим Новым годом! Счастья всем, мира и добра!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
