Ночью в Москве: 
Восхитительный малиновый торт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:26:49 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Масло сливочное  |
100 г |
| Сахар |
250 г |
| Сметана |
600 г |
| Мука |
375 г |
| Шоколад |
170 г |
| Соль |
1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста |
1 ч. л. |
| Джем |
700 г |
| Желатин |
40 г |
| Йогурт |
400 г |
| Малина |
500 г |
| Стружка шоколадная |
50 г |
| Вода |
200 г |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Кто же не захочет попробовать этот восхитительный торт? В состав которого входит вкуснейший Джем "Махеевъ" малиновый и свежая малина. Уверяем вас, он просто тает во рту. Съев один кусочек, вы обязательно потянетесь за вторым… |
1)Нагреть духовку до 180 градусов. Шоколад растопить на горячей водяной бане, остудить.
2)яйца, сахар и соль взбить в пышную массу.
3)Подмешать масло, сметану и шоколад, муку и тщательно перемешать.
4)Выпекать бисквит выстланной бумагой для выпекания разъёмной форме 40-45 минут.
5)Готовый бисквит остудить достать из формы и разрезать на 3 части.
6)Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.
7)Смешиваем сметану с йогуртом, добавляем джем малиновый "Махеевъ", выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин.
8)Когда масса начнет загустевать, начинаем собирать торт.
9) В разъёмную форму ложем первый корж и выкладываем 1/3 крема. Сверху выкладываем свежую малину. Так же проделать со вторым коржом.
10) Верх и бока залить оставшимся кремом. Поставить торт для застывания в холодильник на 6 часов. Лучше на ночь.
11) Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.
12)Процедить от косточек джем малиновый "Махеевъ" через сито. Выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин.
13)Хорошо перемешиваем и выливаем в прямую форму. Ставим в холодильник для застывания.
14) После того как мармелад застынет, вырезаем формочкой сердечки.
15) Украшаем торт мармеладными сердечками, стружкой шоколада и свежей малиной
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
