Днем в Москве: 
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:53:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Молоко сгущенное  |
1 бан. |
| Яйцо |
2 шт |
| Разрыхлитель теста |
1 пакет. |
| Соль | по вкусу |
| Мука |
1 стак. |
| Сливки |
400 мл |
| Сахарная пудра |
1 стак. |
| Загуститель для сливок |
2 пакет. |
| Масло сливочное |
80 г |
| Сахар |
5 ст. л. |
| Какао-порошок |
3 ст. л. |
| Молоко |
2 ст. л. |
| Нежный торт со сливочным кремом. Пекла дочери на день рождения. Рецепт из интернета |
Коржи: Вылить сгущенное молоко, добавить яйца и немного взбить. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в молочно-яичную смесь и замесить тесто, гуще, чем на оладьи.
Взять 5 листов бумаги для выпечки. Нарисовать круг диаметром в 24-26 см, выложить на этот круг 2 ст.л. с горкой теста и размазать тоненько по кругу (теста больше не класть). Выпекать в разогретой духовке около 5 минут при 200С. Готовый корж перевернуть на решетку и сразу же снять бумагу.
Крем: холодные сливки взбить с сахарной пудрой и закрепителем для сливок. Промазать все коржи, кроме верхнего.
Глазурь: все компоненты глазури хорошо вымешать и довести до кипения, остудить и залить весь торт и бока. Оставить для пропитки.
Примечание: Все делала по рецепту, только не стала заливать глазурью. Дети были в восторге.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
