Вечером в Москве: 
Торт "Винни-Пух"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:00:17 |
| Время приготовления: | 180 минут |
| Кол-во порций: | 24 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо  |
12 шт |
| Мука |
450 г |
| Сахар |
500 г |
| Кофе натуральный |
3 ч. л. |
| Сливки |
500 мл |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Закрепитель сливок |
4 пач. |
| Паста шоколадная |
350 г |
| Паста ореховая | 3 ст. л. |
| Орехи грецкие |
3 ст. л. |
| Масло сливочное |
450 г |
| Подойдeт для любого ребeнка. |
Из ингредиентов для теста замесить тесто на два коржа и испечь их.
Один простой бисквит, другой с кофе.
Форма для коржей прямоугольная, смазать сливочным маслом, форма 28 см на 45 см. , выпекать 15 минут при 175 гр.
крем в середину:
сначала взбиваем сливки с сахаром, потом добавляем пасту сникерс, сгущенку и тоже взбиваем, убавляем скорость, и всыпаем порошок для загустителя сливок, чтоб крем загустел.
Если заменяете пасту, то взбиваем всe по порядку, сначала сливки с сахаром, потом всe остальное.
Собираем торт:
Из коржей вырезаем форму мишки, у меня был мишка с игрушек.
Коржи были разные, один с кофе, другой простой бисквит.
Кладeм светлый корж на подставку, пропитываем любым сиропом, выкладываем крем, разровнять равномерно, сверху кладeм корж с кофе, тоже пропитаный сиропом.
легонько замазываем уже кремом для украшения, бока и вверх.
По замазаному коржу ресуем контуры ушей, глаз, рта, рук и рубашки.
Обводим всe это тeмным кремом.
От крема взять 2 ст. л и добавить черной пищевой краски, размешать и обвести контуры.
Теперь украшаем сам торт:
От крема опять берeм 5 ст л крема, красим в красный или другой цвет, им украшаем рубашку, насадкой звeздочка.
Остальным кремом украшаем туловище.
Приятной вам роботы .
Бока тоже украшаем насадкой звeздочка, только размером больше.
Водим насадкой снизу вверх, по бокам торта.
приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
