Ночью в Москве: 
Торт "Веселый Хэллоуин"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:07:06 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Мука  |
1 стак. |
| Сахар |
стак. |
| Масло сливочное |
50 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Тыква |
120 г |
| Орехи грецкие |
25 г |
| Шоколад |
30 г |
| Разрыхлитель теста |
18 г |
| Сливки |
200 мл |
| Сливки сухие |
2 пакет. |
| Загуститель для сливок |
1 пакет. |
| Повидло |
1 бан. |
| Краситель пищевой | по вкусу |
| Стружка кокосовая | по вкусу |
| Захотелось к празднику чего-нибудь вкусненького - вот и получился такой веселый тортик. Правда, муж сказал, что оформление на уровне "Детский сад-ясельная группа" :-D |
Размягченное масло растираю с сахаром, добавляю яйца, слегка взбиваю до однородной массы
добавляю натертые на мелкой терке: тыкву
орехи
и натертый на крупной терке шоколад
просеиваю муку с разрыхлителем - тесто получилось густое
выкладываю на застеленный пергаментом противень (у меня 24х24см) и выпекаю при 200 град. примерно 20 мин. (до сухой палочки)
остывший корж я обрезала по донышку разъемной формы (обрезки оставляю на обсыпку)
аналогично испекла еще два коржа
для крема взбиваю сливки с загустителем
выкладываю корж на блюдо, смазываю слоем персикового повидла
сверху - треть сливочного крема
потом 2-й корж - повидло - треть крема - 3-й корж
в оставшуюся часть крема добавляю немного оранжевого красителя и смазываю торт сверху, бока обмазываю повидлом и обсыпаю крошкой из обрезков, украшаю кокосовой стружкой
за счет тыквы бисквит получился мягкий и не сухой
вот кусочек
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! :rose:
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
