Ночью в Москве: 
Гарнир из картофеля
Поварёнок 3 уровня
351 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:03:52 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 1 кг |
| Лук | 2 шт. |
| Чеснок | 3 зубч. |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
Специи сухие  |
2 чайн.л. |
| Паприка |
1 чайн.л. |
| Перец черный молотый | 1 чайн.л. |
| Куркума |
1 чайн.л. |
| Молотый кориандр | чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный и ароматный гарнир идеален с мясом! Сегодня вечером к нам приходят гости и я решила удивить их какой-нибудь необычной едой. Остановила свой выбор на слегка модернизированном кулинарном рецепте гарнира из картофель. Внимательно читайте кулинарный рецепт! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 314.7 гр |
| Калорийность: | 367.8 ккал |
| Белков: | 6.4 гр |
| Жиров: | 16.4 гр |
| Углеводов: | 52.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 21 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Начинаем с того, что очищаем картофель, лук и чеснок. Лук режем полукольцами и кладём на дно кастрюли. Теперь выдавливаем чесночок и распределяем поверх лука. Затем картофель режем кружочками приблизительно в полсантиметра и раскладываем в один ряд на лук и чеснок. Теперь смешиваем все специи с растительным маслом, добавляем к массе два стакана горячей воды, хорошо всё размешиваем и заливаем этой массой овощи. После этого накрываем кастрюлю крышкой, ставим её на сильный огонь, даём её содержимому закипеть, затем убавляем пламя до минимума и варим в течение примерно 40-45 минут. Последние 10 минут содержимое кастрюли должно покипеть без крышки. По прошествии указанного времени получаем очень сытный и вкусный гарнир! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
