Ночью в Москве: 
Торт "Минутка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:17:49 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Яйцо куриное | 1 шт |
Молоко  |
5 ст. л. |
| Масло сливочное |
3 ст. л. |
| Какао-порошок |
1 ст. л. |
| Сахар |
7 ст. л. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Крахмал картофельный |
1 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Вишня | по вкусу |
| Сметана | л |
| Орехи грецкие | 300 г |
| Этот тортик подойдет на все праздники. Что мне в нем очень нравится то что он готовится в микроволновке. И не получится ну просто не может. Тортик сладкий сытный оформляем тем, что есть в доме. |
Я конечно не понимаю кто придумал такое название. Но если честно никакой тортик за минутку не приготовишь.
А ещё мне он нравится, что коржи готовятся в микроволновке.
итак.
Берем 1 яйцо и хорошо его взбиваем с сахаром. Добавляем какао-порошок, перемешиваем, добавляем, соду гашенную уксусом, муку, крахмал (если вдруг нету то ничего страшного, я делала и без него разницы не почувствовала). Хорошо все перемешиваем. Получилась кашеобразное густоватое тесто.
Отрезаем кусочек масла, кладем на среднее блюдечко, и растапливаем в микроволновке. Если топленого масла получилось на полное блюдечко значит этого хватит. Больше не надо.
Добавляем масло в массу и туда же молоко (немного подогретое).
Тесто выйдет жидковатое не пугайтесь. Пусть немного постоит пока Вы приготовите форму для выпечки.
Лично я беру стеклянную салатницу смазываю стенки хорошо сливочным маслом. Выливаю туда тесто и ставлю в микроволновку.
В микроволновке печь на макс. мощности. У меня это 800 поэтому где-то 10 минут.
Я делала двойную порцию. В одну часть какао добавляла в другую нет.
Готовый бисквит выкладываем на тарелочку, даем ему остыть (чтобы оставался теплым но не горячим). И режем на произвольные крупные кусочки, разной формы.
Крем: взбиваем сметану с сахаром. Для украшения я брала фрукты из морозилки вишни и абрикосы. А также по кругу украсила половинками киви (как указано на фото.
Выкладываем на блюдо кусочки бисквита в один ряд смазываем взбитой сметаной и кладем немного фруктов.
Выкладываем все кусочки горкой. Промазывая сметаной и выкладывая фруктами.
Фрукты можно использовать любые.
Сверху тортик хорошо полить сметаной, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить фруктами.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
