Вечером в Москве: 
Торт с финиками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:18:40 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
Мука  |
2 стак. |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Финик |
1 стак. |
| Сахарная пудра |
1 стак. |
| Сметана |
850 г |
| Вода | 2 стак. |
| Сода | 2 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Ваниль | по вкусу |
| Вот у меня наконец-то появилась кухня и я поделюсь с вами замечательным рецептом тортика. Мы очень любим финики, поэтому многие блюда мы готовим с добавлением этого фрукта. Тортик просто в приготовлении, подходит и деткам и взрослым. Тортик делался в честь праздника. |
Подготовка: ) Сразу разогреваем духовку до 180°, у кого электродуховка, то на 200°
Сразу удаляем косточки из фиников, разделяем на половинки и заливаем их двумя стаканами воды, они должны постоять.
Банально взбиваем яйца, потом добавляем сахар, масло и ваниль
Соединяем муку, разрыхлитель, соду, соль и просеиваем все это в нашу яичную массу. Тесто получится густым
Потом добавляем финики вместе с водой в наше тесто. Затем смазываем маслом форму и выливаем тесто, ставим выпекать 40-50 минут. Проверяем зубочисткой серединку, она должна быть сухой. Остужаем
Сметану взбиваем с сахарной пудрой
Срезаем верхушку и вырезаем углубление в нашем тортике и густо смазываем сметанным кремом
Режем серединку на кубики и каждый кубик окунаем в сметану. Выкладываем в нашу основу
Далее выкладываем нашу верхушку, я ее тоже порезала на кубики, но можно было оставить целой
Потом все смазываем сметаной и украшаем, как умеем. У меня были шоколадные капли вот ими и украсила ))) Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
