Ледяной сюрприз
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:06:35 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Сливочное масло | 70 гр |
Картофель ![]() |
1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Кукуруза консервированая | 200 гр |
Зелёный горошек ![]() |
200 гр |
| Шпинат | по вкусу |
Болгарский перец ![]() |
1 шт. |
| Зелень | по вкусу |
| Вытаминые шарики, которые принесут хорошое настроение в ваш дом. Яркие овощные шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей. |
Всего в одной порции
| Вес: | 157 гр |
| Калорийность: | 160.9 ккал |
| Белков: | 3.4 гр |
| Жиров: | 6.3 гр |
| Углеводов: | 24.2 гр |
Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 19 / 71 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: |
85 / 14 / 1 |
















Из вареного картофеля делаем пюре с добавлением сливочного масла. Формируем из пюре шарики. Горошек и кукурузу взбиваем в блендере в пюре. Поверх картофельных шариков наносим пюре из зеленого горошка. Затем слой кукурузы. Болгарский перец измельчаем, покрываем шарики им. Сверху - измельченный шпинат. Закусочные шарики убираем в холодильник на часок. Нам потребуется готовая ледяная чаша (про нее я расскажу отдельно). На ее дно выкладываем салатные листья, сверху - шарики. Все украшаем зеленью.

Днем в Москве: 















































...