суп фасолевый постный рецепт с фото
Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
Добавлено: | 2015-04-27 01:09:18 |
Время приготовления: | 2 ч 40 мин |
Кол-во порций: | 6 порций |
Фасоль | 2 стак. |
Картофель | 4 шт. |
Лук | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Орехи и семена | 100 гр |
Лавровый лист | 1 шт. |
Растительное масло | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Необычный супчик сытно накормит всю семью. Очень вкусный суп с фасолью постный. |
Всего в одной порции
Вес: | 198.5 гр |
Калорийность: | 270.8 ккал |
Белков: | 13.9 гр |
Жиров: | 1.5 гр |
Углеводов: | 45 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 23 / 2 / 75 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 100 / 0 / 0 |
Фасоль (желательно белой, у меня была только темная, она окрашивает картошку при варке), залить кипятком, дать постоять минут 40. Воду слить залить холодной водой и поставить варится до готовности. Картофель почистить, порезать кубиками, и бросить к уже почти готовой фасоли, подсолить. Отдельно обжарить лук и морковь. Когда картофель сварится, добавить в суп фасолевый постный зажарку, лавр. лист, молотые орехи подсолить и поперчить, в конце насыпать зелени.