Сегодня: Курсы: 57.02 руб (+0.09)61.53 руб (-0.28) Нефть: 52.34 (-0.01) Погода: Облачно Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Паззл трехмерный рецепт с фото


Паззл трехмерный рецепт с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля
Добавлено: 2015-04-27 01:11:14
Время приготовления: 3 мин
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Картофель 1 шт.
Лимоны 1 шт.
Лаймы 1 шт.
Личные впечатления о рецепте
Удивите и озадачьте гостей необычной нарезкой картошки или цитрусовых!
Честно говорю, в свое время у меня с первого раза эту штуковину сделать не получилось. Так что если у вас вдруг тоже не получится - не расстраивайтесь, попробуйте еще пару раз, вдумчиво, не торопясь. Я потому и избрала для первой демонстрации картошку, что ее не жалко, если вдруг разрежешь неправильно. А в остальном - не видела еще ни одной компании, которая не начала бы охать и всплескивать руками при виде этих трехмерных паззлов. Велик также риск, что кто-то захочет немедленно попробовать повторить сей кулинарный шедевр, так что никогда не сервируйте такие штучки, когда народ уже... гм... находится в состоянии, когда можно порезать себя ножом.
Резать на трехмерные паззлы можно картошку, редиску, цитрусовые (например, лаймы для выжимания в коктейли; или лимоны, которые сервируют для поливания соком рыбы и креветок). Киви подходят не все, у них иногда бывает слишком волокнистая основа. Очень интересные конфигурации такого рода можно сделать из дайкона, предварительно нарезав его на кубики - но это получатся, в принципе, несъедобные приколы, в чистом виде украшение стола.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 370 гр
Калорийность:155.2 ккал
Белков:5 гр
Жиров:0.8 гр
Углеводов:33.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 13 / 2 / 85
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Для изготовления трехмерного паззла нужен какой-нибудь овощ или фрукт - и три ножа. Три ножа нужны новичку, специалист по карвингу вполне способен обойтись двумя. Одним я все-таки не рекомендую - можно, но неудобно.

Шаг 2. Картошку почистить. (Цитрусовые чистить не надо). Можно попробовать сделать такую же фигуру и из вареной в мундире картошки, но тогда ей перед нарезкой нужно дать вылежаться сутки после отваривания, чтобы не разваливалась (да и то не всегда получается, от сорта зависит.)

Шаг 3. Дальше лучше смотреть по фотографиям, текстом это описывать трудно.

Один нож нужно вонзить в объект до центральной оси.

Шаг 4. Другой нож вонзить строго перпендикулярно первому так, чтобы их лезвия встретились. Мы как бы разрезали картошку крест на крест, но не до конца, а на половины.

Шаг 5. Тритьим ножом нужно совершить два надреза в той плоскости, с которой их еще не было. Резать им до контакта с лезвиями двух других ножей. Итак, один надрез так, как на этой фотографии...

Шаг 6. ... и второй так, как на этой.

Может быть, разрезы получились не до конца - покрутите ножиком еще немного, прорежте все уголки

Шаг 7. Вуаля, трехмерный картофельный паззл готов!

Шаг 8. Картофелину можно фритировать или запечь в духовке, а потом сервировать, например, вот такую вот удивительную хай-течную композицию.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Кулинарный рецепт Тарталетки с грибным салатиком
Кулинарный рецепт Тарталетки с грибным салатиком

Аппетитные тарталеточки с грибным салатом порадует твоих родных!Можно подавать...

    2 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото
Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото

Омлет по изящной технологии знаменитого французского кулинара.Главное в...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Медвежатина в духовке с фото
Кулинарный рецепт Медвежатина в духовке с фото

Ни разу не пробовали медвежатинку? Самое время попробовать! Блюда...

    2 ч Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 30 марта в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 30 марта в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 31 марта в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Ясно 30 марта в четверг
Днем 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 30 марта в четверг
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 31 марта в пятницу
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 31 марта в пятницу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Минск
Ясно 30 марта в четверг
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 30 марта в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

30/03 31/03
USD
57,024 -0,646  56,378
EUR
61,535 -0,940  60,595
UAH
21,093 -0,224  20,869
CZK
22,764 -0,368  22,396
AZN
33,367 -0,446  32,921
GBP
70,807 -0,797  70,010
AMD
11,794 -0,131  11,663
KZT
18,096 -0,186  17,910
KGS
83,046 -0,845  82,202
CNY
82,760 -0,937  81,823
MDL
29,266 -0,291  28,975
XDR
77,889 -1,109  76,779
JPY
51,327 -0,598  50,729
БВК
59,054 -0,778  58,276
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check