Днем в Москве: 
Гатчинский торт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 02:45:12 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
| Творог | 800 г |
| Изюм | 200 г |
| Яйцо | 6 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Мука | 1 стак. |
| Сметана | 200 г |
| Нежный творожный бисквит с изюмом. |
Отделить желтки от белков, используем только желтки.
Залить 200 гр изюма без косточек кипятком. В желтки добавить 1 стакан сахарного песка.
Венчиком взбить желтки с сахаром до белизны и полного растворения сахара.
Добавить в творог сметану и растереть.
В полученную массу добавить взбитые желтки и аккуратно перемешать.
Далее добавить один стакан муки и изюм. Взбить венчиком.
Сковороду или форму намазать сливочным маслом и равномерно обсыпать манкой, чтоб тесто не прилипло к форме. Выпекать 30 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
