Сегодня: Курсы: 59.25 руб (-0.40)69.65 руб (-0.34) Нефть: 50.87 (+0.5) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Пирог с грибами и картофелем рецепт с фото


Пирог с грибами и картофелем рецепт с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля
Добавлено: 2015-04-27 01:17:09
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 75
Ингридиенты для приготовления
Молоко 100 мл
Дрожжи 2 чайн.л.
Сахар 1 чайн.л.
Яйца 1 шт.
Растительное масло 1 стол.л.
Мука 250 гр
Соль по вкусу
Грибы 300 гр
Картофель 400 гр
Лук репчатый 150 гр
Личные впечатления о рецепте
Приготовьте пирог, когда хочется чего-то вкусного и сдобного!

В выходной вы хотите порадовать близких вкусной и сытной едой? Этот кулинарный рецепт подойдет как никакой другой.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 123.3 гр
Калорийность:184.5 ккал
Белков:6.9 гр
Жиров:7.7 гр
Углеводов:22.3 гр
Соотношение Б/Ж/У: 19 / 21 / 60
Соотношение Ун/Ус/Ув: 36 / 63 / 1
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Поместите в теплое молоко дрожжи, добавьте сахар и поставьте в теплое место на 15 минут. Это опара для нашей основы - дрожжевого теста, она должна подняться и только после этого мы добавим остальные ингридиенты: яйцо взбитое с солью, растительное масло, муку и хорошо все перемешаем. В результате у нас должно получиться не сильно крутое тесто. Накрываем тесто полотенцем и ставим на 30 минут в теплое место. Тесто должно подняться и увеличиться в объеме. А мы пока займемся начинкой. Репчатый лук нарезаем соломкой, грибы (хорошо подходят шампиньоны)тоже нарезаем тонкими ломтиками. Сырой картофель нужно нарезать на очень тонкие ломтики, они должны буквально просвечиваться. У меня с этой задачей замечательно справляется комбайн. Сыр трем на мелкой терке. Смазываем форму маслом и слегка припылим мукой, можно застелить бумагой для выпечки. Выкладываем в форму раскатанное тонко тесто, так, чтобы были бортики. Смазываем тесто сметаной и выкладываем грибы, немного солим, перчим. Вместо сметаны можно использовать майонез. Дальше идут лук и картофель, немного присаливаем и снова смажем сметаной. Эти слои я обычно повторяю дважды. Сверху посыпаем сыром и ставим в разогретую духовку. В моей электродуховке пирог с картофелем и грибами выпекется при 155 градусах 60 минут. Готовность проверяем при помоши палочки. Пирог вынимаем, накрываем полотенцем и даем ему постоять минут 15. При подаче посыпаем зеленью и подаем со сметаной. Это достаточно сытная еда и вполне может заменить второе блюдо. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Тарталетки с грибным салатиком
Кулинарный рецепт Тарталетки с грибным салатиком

Аппетитные тарталеточки с грибным салатом порадует твоих родных!Можно подавать...

    2 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото
Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото

Омлет по изящной технологии знаменитого французского кулинара.Главное в...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Медвежатина в духовке с фото
Кулинарный рецепт Медвежатина в духовке с фото

Ни разу не пробовали медвежатинку? Самое время попробовать! Блюда...

    2 ч Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 18 августа в пятницу
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 августа в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 18 августа в пятницу
Днем 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 18 августа в пятницу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 18 августа в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Утром 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Днем 29 °C..31 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 18 августа в пятницу
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Днем 27 °C..29 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 18 августа в пятницу
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/08 18/08
USD
59,652 -0,403  59,249
EUR
69,996 -0,343  69,653
UAH
23,327 -0,092  23,235
CZK
26,824 -0,109  26,715
AZN
35,381 -0,545  34,836
GBP
76,677 -0,323  76,354
AMD
12,472 -0,084  12,387
KZT
17,922 -0,116  17,807
KGS
86,340 -0,571  85,769
CNY
89,096 -0,308  88,788
MDL
33,437 -0,273  33,165
XDR
83,952 -0,719  83,233
JPY
53,772 +0,071  53,843
БВК
78,521 -0,420  78,101
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru