Ночью в Москве: 
Бисквитное печенье "Американцы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:15:33 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 59 |
| Маргарин | 100 г |
Сахарная пудра  |
300 г |
| Ванильный сахар | 1 пач. |
| Яйцо | 2 шт |
| Молоко | 4 ст. л. |
| Мука | 200 г |
| Пудинг ванильный | 1 пач. |
| Разрыхлитель теста | 3 ч. л. |
| Сок лимонный |
5 ст. л. |
| Соль |
1 по вкусу |
| Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Бисквитное печенье "Американцы"!" Воздушное, очень мягкое, бисквитное печенье! Печётся очень быстро, а улетает ещё быстрее! Для любителей сладкого и тех, у кого есть деточки, которые любят печь! Мне помогал мой старший сынок (6 лет), ему доставило это огромное удоволствие! |
Взбить мягкий маргарин, 70 гр. сахарной пудры, ванильный сахар и соль миксером. Яйца добавлять, по одному к масляной массе и взбить. Добавить молоко, перемешать.
Муку, смешать с ванильным пудингом и разрыхлителем теста.
Смешать сухую и жидкую части теста, хорошо перемешать.
Тесто должно получиться такое, чтобы не растекалось и держало форму.
Лист застелить пергаментной бумагой! С помощью двух чайных ложечек, сделать маленькие кучки из теста. Оставлять место, для поднятия печенья.
У нас получилось из этого количества теста, 16 штук.
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах, на 10-12 минут.
Пока пекётся печенье, смешать 230 гр. сахарной пудры с лимонным соком и
1 ч. л. воды.
Сахарную пудру можно сделать самой, просто перемолоть сахар в кофемолке. Купленная сахарная пудра, намного мельче и глазурь получается белее (красивее). У меня была самодельная пудра!
Так выглядят наши печенюшки. Они кажутся плоскими, но это не так, у них одна сторона получается выпуклой.
Печеньки остудить, плоскую сторону смазать глазурью, из сахарной пудры и лимонного сока. Украсить по желанию!
Те, кто не любит сильно сладко или противникам сахара, советую полить белым, растопленным шоколадом!
Мы украшали малиновым сахаром, который делали сами и купленными посыпушками!
Малиновый сахар, вы можете найти здесь! http://www.povarenok .ru/recipes/show/883 18/
Так выглядит печенька внутри! Воздушная и очень мягкая!
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
