Днем в Москве: 
Печенье с предсказанием
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитное печенье |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:17:35 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 16 порций |
Масло растительное  |
1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Мука кукурузная | 1 ст. л. |
| Сахарная пудра | 2 ст. л. |
| Мука | 1 ст. л. |
| Белок яичный | 2 шт |
| Китайское печенье с предсказанием, помните? Чем не вариант новогоднего пожелания... Или любовной записки на день Валентина... Или... В общем, думайте сами |
На листе бумаге печатаем наши пожелания
Разрезаем на полоски
И складываем маленькими квадратиками (текстом внутрь)
Белки взбиваем, добавляем сахарную пудру и ванилин, взбиваем, добавляем пшеничную и кукурузную муку, замешиваем тесто
Противень или форму посыпаем мукой и по десертной ложке наливаем тесто
Печем в горячей духовке до светло-золотистого цвета (у меня это заняло минут 5-6).
На каждый кружочек кладем наше пожелание и быстро заворачиваем полумесяцем или вареником - как хочется. Если кружочки остыли - ставим на пару минут в горячую духовку. Нижняя сторона получается более румяной, поэтому заворачиваем так, чтоб она была сверху.
На этом фото кружочки пеклись на пергаменте, но повторять не советую :) плохо отстают. Лучше на муке.
Не забудьте предупредить, что печеньки надо сначала разламывать :)
Вот в такой "упаковке" печеньки поехали к родственникам :)
Приятного аппетита и всего самого-самого хорошего в Новом Году!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
