Сегодня: Курсы: 57.02 руб (-0.40)61.96 руб (+0.10) Нефть: 50.47 (-0.55) Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Овощное рагу с баклажанами


Овощное рагу с баклажанами
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из баклажанов
Добавлено: 2015-04-27 01:33:17
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 54
Ингридиенты для приготовления
Баклажаны 1 кг
Помидоры 1 кг
Болгарский перец 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло 50 мл
Личные впечатления о рецепте
Ароматное и сочное рагу для дружного семейного обеда!

Баклажаны надо уметь приготовить, чтобы они получились вкусными. Один из самых замечательных кулинарных рецептов, на мой взгляд, с использованием баклажанов, это овощное рагу с баклажанами. Готовится овощная еда очень легко. Главное следовать инструкции.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 412 гр
Калорийность:194 ккал
Белков:5 гр
Жиров:10.4 гр
Углеводов:26 гр
Соотношение Б/Ж/У: 12 / 25 / 63
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Сначала надо помыть баклажаны и порезать их на кубики среднего размера. Потом сложить все баклажаны в глубокую миску и залить соленой водой. Оставить их так минимум на полчаса, чтобы вышла вся горечь из них. За это время можно заняться другими овощами. Возьмите сковородку. Поставьте ее на огонь. Налейте растительное масло. Подогрейте его. Положите на него порезанный кубиками репчатый лук. Через несколько минут добавьте к нему морковь, которую тоже порежьте на кубики. Добавьте немного воды и потушите их около пяти минут. После добавьте сладкий перец, который тоже порежьте на кубики. Через пять минут к ним присоедините помидоры. Потушите еще минут семь. Теперь можно доставать баклажаны из соленой воды. Промойте их. Обсушите и положите в сковородку к остальным овощам. Перемешивать с овощами их не надо. Насыпьте сверху и накройте сковородку крышкой. Пусть они так попарятся около пяти минут. Затем перемешайте. Посолите и поперчите овощи по вкусу. Немного положите сахара, так овощи пустят сок. Тушите на медленном огне до готовности. За пять минут до окончания положите в овощи порубленный мелко чеснок и зелень, точнее петрушку и укроп. Вот и все. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Кулинарный рецепт Баклажаны в томатно-сырном соусе с фото
Кулинарный рецепт Баклажаны в томатно-сырном соусе с фото

Нежные баклажаны в ароматном соусе - всем это точно понравится!Как по мне,...

    1 ч 30 мин Читать далее
Как приготовить Баклажаны в сладком соусе рецепт с фото
Как приготовить Баклажаны в сладком соусе рецепт с фото

Необычный способ преподнести баклажаны. Гурманам строго рекомендуется!Легкость...

    1 ч 30 мин Читать далее
Грузинская зеленая икра с баклажанами и сыром "Сулугуни"
Грузинская зеленая икра с баклажанами и сыром "Сулугуни"

От такой фантастически вкусной икры не откажутся даже вегетарианцы.Как-то...

    30 мин Читать далее
Лобио низкокалорийное
Лобио низкокалорийное

Диетический вариант грузинского блюда придется каждому по вкусу!Хороший...

    40 мин Читать далее
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов

Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздничный стол!Имеется...

    50 мин Читать далее
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото

Пикантная закуска с плавленым сыром и чесноком.Это блюдо легко готовится,...

    40 мин Читать далее
Рулетики из баклажанов с чесноком рецепт с фото
Рулетики из баклажанов с чесноком рецепт с фото

Невероятно вкусная, остренькая закуска из баклажанов.Праздничное застолье!...

    50 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 27 марта в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Снег 28 марта в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 28 марта в вторник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Облачно 28 марта в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Киев
Ясно 27 марта в понедельник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 28 марта в вторник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 28 марта в вторник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Ясно 28 марта в вторник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Минск
Ясно 27 марта в понедельник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 28 марта в вторник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Ясно 28 марта в вторник
Утром 3 °C..5 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 28 марта в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/03 28/03
USD
57,425 -0,401  57,023
EUR
61,864 +0,098  61,962
UAH
21,170 -0,171  20,999
CZK
22,918 +0,015  22,932
AZN
33,041 +0,404  33,445
GBP
71,695 -0,028  71,667
AMD
11,877 -0,093  11,784
KZT
18,133 -0,118  18,015
KGS
82,856 +0,027  82,883
CNY
83,370 -0,446  82,925
MDL
29,403 -0,161  29,243
XDR
78,226 -0,497  77,729
JPY
51,602 +0,120  51,722
БВК
59,422 -0,177  59,246
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Кликни, звони, скажи промокод на скидку в KNS "Галактика" - AP9631 цена - федеральный супермаркет офисной техники.
Рекомендуем приобрести в КНС Нева WD40EFRX - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
bilarm gsm
imagine dragons 16 июня билеты купить
столы обеденные с металлическими ножками купить

Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check