Ночью в Москве: 
Летняя овощная запеканка
Поварёнок 3 уровня
429 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из баклажанов |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:33:20 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажаны | 2 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Сулугуни | 150 гр |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Чеснок | 1 зубч. |
Перец  |
по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Смесь трав | по вкусу |
| Базилик | 20 гр |
| Петрушка | 20 гр |
Личные впечатления о рецепте
| И готовиться быстро, и выглядит красиво и на вкус превосходно! У вас нет баклажанов, помидор и сыра? Не верю! Летом у каждого найдется этот стандартный набор в холодильнике! Из них, обещаю, получится такая еда, что пальчики оближешь. А вот теперь… кладем перед собой этот кулинарный рецепт и начитаем готовить просто невероятно вкусную запеканку! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 208.8 гр |
| Калорийность: | 240.9 ккал |
| Белков: | 9.7 гр |
| Жиров: | 19.2 гр |
| Углеводов: | 9.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 50 / 25 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Все быстро и очень просто! Заранее разогреваем духовку до 230°С.
Шаг 2. Баклажаны
Шаг 3. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки.
Шаг 4. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр сулугуни режем на тонкие ломтики. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками.
Шаг 5. Вот и все, теперь ставим эту красоту в духовку на 20 минут. Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата!
Шаг 6. Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха и украсить блюдо базиликом или петрушкой.
Шаг 7. И вот перед Вами яркая летняя овощная запеканка. Честно – море удовольствия!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
