Сегодня: MSK: Курсы: 57.27 руб (-0.07)67.36 руб (-0.10) Нефть: 57.25 (-0.94) Погода: Ясно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Закусочные баклажаны с фото


Кулинарный рецепт Закусочные баклажаны с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из баклажанов
Добавлено: 2015-04-27 01:36:05
Время приготовления: 1 д 30 мин
Кол-во порций: 10 порций
Ингридиенты для приготовления
Баклажаны 2 кг
Болгарский перец 4 шт.
Огурцы 3 шт.
Петрушка 1 пуч.
Перец острый стручковый 2 шт.
Чеснок 5 зубч.
Томатный сок 3 стак.
Растительное масло 1 стак.
Уксус 1 стак.
Сахар 1 стак.
Личные впечатления о рецепте
Простая, но изумительно вкусная закуска для жаркого лета!!!
Закусочные баклажаны- вкусная и не сложная в приготовлении закуска, которую можно подать на праздничной стол как самостоятельное блюдо или на семейный ужин к гарниру.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 372.2 гр
Калорийность:222.5 ккал
Белков:4.1 гр
Жиров:11.9 гр
Углеводов:30.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 9 / 25 / 66
Соотношение Ун/Ус/Ув: 68 / 0 / 32
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Шаг 2. Перец режем соломкой, огурцы полукольцами, острый перец и петрушку меленько, всю эту смесь размешиваем.

Шаг 3. У баклажан отрезаем плодоножку, целиком отвариваем (воду не солить!!!!) 10-15 минут (в зависимости от размера) до готовности, они не должны расползаться. Когда остынут нарезаем на колечки толщиной 1 см.

Шаг 4. Готовим заправку: томатный сок добавляем соль, сахар, масло, закипело - выключаем, добавляем уксус, когда немного остыло - чеснок пропущенный через чеснокодавку.

Шаг 5. В емкость выкладываем слой баклажанов, посыпаем овощами, заливаем немножко сиропом и так до конца.

Когда все остынет прячем в холодильник на сутки.

Шаг 6. Все, закуска из баклажан готова, можно подавать к столу!!!

Получается очень вкусно, остро-сладко.

Количество острого перца и чеснока регулируйте в зависимости от величины и пристрастий, также сахар и уксус.

Из зелени нужно использовать именно петрушку или кинзу.

Огурец в рецепте указан как необязательный компонент, я в начале сомневалась нужен ли он, но мне очень понравилось его присутствие - он вносит свежесть.

Шаг 7. Приятного аппетита!!!

С какими напитками употреблять: Закусочные баклажаны можно подавать к любым напиткам.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Баклажаны в томатно-сырном соусе с фото
Кулинарный рецепт Баклажаны в томатно-сырном соусе с фото

Нежные баклажаны в ароматном соусе - всем это точно понравится!Как по мне,...

    1 ч 30 мин Читать далее
Как приготовить Баклажаны в сладком соусе рецепт с фото
Как приготовить Баклажаны в сладком соусе рецепт с фото

Необычный способ преподнести баклажаны. Гурманам строго рекомендуется!Легкость...

    1 ч 30 мин Читать далее
Грузинская зеленая икра с баклажанами и сыром "Сулугуни"
Грузинская зеленая икра с баклажанами и сыром "Сулугуни"

От такой фантастически вкусной икры не откажутся даже вегетарианцы.Как-то...

    30 мин Читать далее
Лобио низкокалорийное
Лобио низкокалорийное

Диетический вариант грузинского блюда придется каждому по вкусу!Хороший...

    40 мин Читать далее
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов

Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздничный стол!Имеется...

    50 мин Читать далее
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото

Пикантная закуска с плавленым сыром и чесноком.Это блюдо легко готовится,...

    40 мин Читать далее
Рулетики из баклажанов с чесноком рецепт с фото
Рулетики из баклажанов с чесноком рецепт с фото

Невероятно вкусная, остренькая закуска из баклажанов.Праздничное застолье!...

    50 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ВАЗ (LADA) - Granta ВАЗ (LADA) - Granta

2013 г.вып, 1600 см3, 98л.с.

62 000 км

цена: 215 000 руб

Volkswagen - Jetta Volkswagen - Jetta

2009 г.вып, 1600 см3, 102л.с.

97 500 км

цена: 395 000 руб

KIA - Sportage KIA - Sportage

2010 г.вып, 2000 см3, 150л.с.

119 000 км

цена: 725 000 руб

Volkswagen - Tiguan Volkswagen - Tiguan

2009 г.вып, 2000 см3, 170л.с.

165 000 км

цена: 615 000 руб

ВАЗ (LADA) - Kalina ВАЗ (LADA) - Kalina

2009 г.вып, 1400 см3, 90л.с.

145 000 км

цена: 195 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 20 октября в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 20 октября в пятницу
Утром 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 20 октября в пятницу
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 20 октября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Пасмурно 20 октября в пятницу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 октября в пятницу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 октября в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 20 октября в пятницу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 20 октября в пятницу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 20 октября в пятницу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 20 октября в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 20 октября в пятницу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/10 20/10
USD
57,272 +0,299  57,571
EUR
67,358 +0,576  67,933
UAH
21,669 +0,047  21,717
CZK
26,150 +0,222  26,372
AZN
33,688 +0,176  33,863
GBP
75,519 +0,376  75,895
AMD
11,907 +0,057  11,964
KZT
17,165 +0,059  17,224
KGS
83,426 +0,435  83,861
CNY
86,509 +0,345  86,853
MDL
33,038 +0,198  33,237
XDR
80,791 +0,346  81,137
JPY
50,902 +0,202  51,104
БВК
75,526 +0,491  76,017
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru