Днем в Москве: 
Караси в сметане
Поварёнок 3 уровня
304 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из моркови |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:53:05 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Карась | 500 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
Соус  |
1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Восхитительное и простое блюдо, которое украсит любой стол. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 235 гр |
| Калорийность: | 129.7 ккал |
| Белков: | 22.9 гр |
| Жиров: | 2.3 гр |
| Углеводов: | 5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
76 / 7 / 17 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Карасей нужно заранее очистить, выпотрошить, посыпать солью и поставить в холодильник на час. Затем нужно уложить рыбу в кастрюлю, добавить нарезанные дольками лук, морковь, и залить 2-3 стаканами воды и варить до готовности примерно 15-20 минут. Затем когда рыба будет готова, её нужно вынуть из бульона, уложить на блюдо, полить сметанным соусом, можно сверху посыпать мелкорубленной зеленью петрушки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
