Ночью в Москве: 
Хемпширский пудинг для Чеширского кота
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пудинги |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:57:09 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 53 |
| Мука | 250 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо | 2 шт |
Яблоко  |
кг |
| Молоко | 100 мл |
| Вода |
2 ст. л. |
| Джем | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Просто английский пудинг, приготовленный специально для сказочного и очень загадочного английского кота. И чем же знаменит этот кот?.. Мнений, как всегда, очень много... Рассмотрим некоторые.... Единственный кот, который умеет улыбаться, а также телепортироваться по частям без вреда для себя. Замечательно также хорошее владение английским языком и склонность к софистике... Приглашаю в гости к чудесному коту с улыбающимся пудингом! |
Яблоки (чем кислее, тем лучше!) очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Можно сбрызнуть лимонным соком.
Муку смешать с солью, сахаром, мягким маслом и яйцами (опля! первый опыт разбивания!)
Добавить воду и молоко. Тщательно вымесить.
Дно огнеупорной формы смазать (тонко!) абрикосовым джемом или ОЧЕНЬ густым вареньем.
Сверху уложить подготовленные яблоки. На яблоки выложить пудинговую массу.
Выпекать можно в СВЧ при 60-70% мощности в течение 12 минут, как гласил мне рецепт. Но ... микроволновка у меня - старушка, не пропекла серединку. Начала искать другие варианты..
Выпекать можно в духовке при 180°C около 20 минут.
Пудингу дать постоять 10 - 15 минут (в ОБОИХ СЛУЧАЯХ!).
И потом можно сверху рисовать ... клубничным вареньем!
Пока настаивается пудинг... мы вырезаем ЗАГАДОЧНУЮ УЛЫБКУ из красной бумаги.
И ...усовершенствуем ЕЁ, согласно только что увиденному спектаклю!
Чеширский кот у нас уютно устроился под ёлкой...
В первоначальном варианте книги Льюиса Кэрролла Чеширский Кот как таковой отсутствовал.
Появился он только в 1865 году.
В английском языке есть выражение «grin like a Cheshire cat» (сардонически усмехаться, как чеширский кот).
Вот некоторые теории возникновения данного выражения, которые я нашла...
• В графстве Чешир, где родился Кэрролл, некий до сих пор неизвестный маляр рисовал ухмыляющихся котов над дверьми таверн
• вид улыбающихся котов придавали знаменитым чеширским сырам, история которых насчитывает уже более девяти веков.
• еще одна теория, что над высоким званием небольшого графства Чешир «смеялись даже коты».
• Ещё одно объяснение — что во времена царствования Ричарда Третьего в Чешире жил лесничий Катерлинг, который, когда ловил браконьеров, злобно ухмылялся.
А мы отловили под ёлкой нашего кота...
Прошу запомнить многих, кто теперь со мной знаком:
Чеширский Кот - совсем не тот, что чешет языком;
И вовсе не чеширский он от слова "чешуя",
А просто он - волшебный кот, примерно как и я. Чем шире рот -
Тем чешире кот,
Хотя обычные коты имеют древний род,
Но Чеширский Кот -
Совсем не тот,
Его нельзя считать за домашний скот! Улыбчивы, мурлыбчивы, со многими на "ты"
И дружески-отзывчивы чеширские коты, -
И у других улыбка, но - такая, да не та!..
Ну, так чешите за ухом Чеширского Кота! ( Вл. Высоцкий)
[size=18 ]С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ И НОВЫМ ГОДОМ!
УЛЫБАЙТЕСЬ, ГОСПОДА, УЛЫБАЙТЕСЬ!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
