Вечером в Москве: 
Пудинги из горького шоколада
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пудинги |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:04:18 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 53 |
Шоколад горький  |
100 г |
| Масло сливочное |
100 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Желток яичный | 2 шт |
| Мука пшеничная | 50 г |
| Для всех любителей черного шоколада! Эти безумно нежные пудинги с тающей начинкой приведут в восторг любого! Готовила их для любимого. Попробуйте и вы! |
Вот наши ингредиенты.
Разогреваем духовку до 190 градусов и смазываем формочки сливочным маслом. Ломаем шоколад на кубики, и масло так же режем кубиками.
Ставим на водяную баню (или ставим в микроволновку) и даем шоколаду с маслом растопится. Тщательно перемешиваем до однородности и даем немного остыть.
Взбиваем яйца с желтками и сахаром до получения густого белого крема.
Вводим растопленный шоколад с маслом, подмешиваем просеянную муку.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем пудинги 25 минут в больших формочках и 20 минут в маленьких. У меня были большие. Пудинги слегка поднимутся и растрескаются сверху, станут похожими на бисквит.
Подавать такие пудинги можно с мороженым или шоколадным соусом. Приятного аппетита, дорогие поварята! Уверяю вас, это очень вкусно!!!
У меня получилось 3 штучки, но в больших формочках, вы можете сделать в маленьких и у вас получится 6 пудингов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
