Вечером в Москве: 
Десерт из овсяных хлопьев
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:26:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Хлопья овсяные  |
3 ст. л. |
| Вода |
3 ст. л. |
| Молоко | 100 мл |
| Йогурт |
100 мл |
| Мед |
2 ст. л. |
| Желатин |
1 ч. л. |
| Шоколад |
4 ломт. |
| Этот десерт можно использовать как самостоятельное блюдо или как десертный крем. И даже как прослойку для выпечки. Очень нежно, вкусно и полезно! |
Подготовить 3 ст. л. овсяных хлопьев или можно взять любые другие (рисовые, гречневые и. т. д), главное, чтобы они поддавались распариванию.
Залить кипятком, накрыть и оставить.
Быстрорастворимый желатин (другой желатин требует другого способа приготовления) залить горячим молоком, хорошенько размешать до растворения (можно нагреть на огне, но не кипятить).
Добавить йогурт и мёд.
Если вы не желаете пользоваться желатином, можно сделать с крахмалом.
Молочную смесь перелить в блендер, добавить хлопья (если осталась вода, можно не сливать её).
Взбить до однородной консистенции 5-7 минут.
Можно оставить просто белым.
Но мы пойдём дальше, половину смеси перелить в формочки и оставить охлаждаться (я сделала под наклоном).
Несколько ломтиков шоколада растопить (можно в микроволновке или на пару).
Добавить в блендер и снова взбить, получится шоколадная смесь (в крайнем случае, можно добавить немного какао-порошка).
Вот таким способом заливаем и снова охлаждаем.
Украсить и подавать как десерт.
Готового продукта получается примерно 350-400 мл.
Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом.
А можно этим кремом прослоить любые фрукты, например, бананы, вкусовое сочетание очень приятное!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4657
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
