Вечером в Москве: 
Как приготовить Помидоры в аджике рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из помидоров |
| Добавлено: | 2015-04-27 09:55:52 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 35 порций |
| Кухня | 86 |
Помидоры  |
4 кг |
| Укроп | 1 пуч. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Болгарский перец | 500 гр |
| Чеснок | 300 гр |
| Перец острый стручковый |
200 гр |
| Хмели-сунели | 50 гр |
| Растительное масло | 50 гр |
| Соль | 150 гр |
| Любишь остренькое? Помидоры в аджике специально для тебя!) Простота приготовления Раньше я не понимала вкуса помидоров в аджике, но после времени, проведенного в стране с очень острой кухней, я ем ее практически постоянно. |
Всего в одной порции
| Вес: | 150.1 гр |
| Калорийность: | 63.1 ккал |
| Белков: | 2.1 гр |
| Жиров: | 1.8 гр |
| Углеводов: | 8.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 14 / 69 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Есть распространенное (и немного ошибочное) мнение, что острая пища не рекомендуется людям с заболеваниями желудка (гастриты, панкреатиты и др.). Могу честно признаться, что я страдаю полным набором всех этих заболеваний, причем довольно-таки давно. От диет наших гастроэнтерологов легче мне не становилось ни разу. А потом я поехала в Индию на полгода. Для тех, кто там не был – еда там супер острая!!! После каждого приема пищи я поначалу выпивала литр воды и все равно рот горел. А когда я привыкла, то с удивлением обнаружила, что мой желудок радуется такой еде. То же самое повторилось во время моей поездки в Таиланд. И, возможно, это не всем подойдет, но попробуйте покушать помидоры с аджикой по этому рецепту – есть вероятность избавиться от болей в области желудка. Итак, все ингредиенты для аджики пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером или в кухонном комбайне. Вымытые зеленые помидоры разрезаем на кусочки (половинки или четвертинки). Смешав аджику с помидорами, тушим на огне среднего размера, периодически помешивая, около получаса. В конце добавляем порезанную зелень. Горячие помидоры в аджике раскладываем по банкам и закрываем крышками. Очень рекомендую попробовать этот рецепт – очень вкусно и полезно!
С какими напитками употреблять: водка
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
