Вечером в Москве: 
Пеппероната с курицей
Поварёнок 3 уровня
377 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из помидоров |
| Добавлено: | 2015-04-27 10:00:55 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Куриное филе | 500 гр |
| Болгарский перец | 2 шт. |
| Мука | 2 стол.л. |
| Лук | 2 шт. |
| Чеснок | 4 зубч. |
Помидоры  |
400 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Итальянская кухня - это вкусно и совсем не сложно! Прекрасное блюдо. Можно подавать как второе блюдо. Но чуть больше томатов - и вот вам необычный суп... |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 330 гр |
| Калорийность: | 233.8 ккал |
| Белков: | 33.3 гр |
| Жиров: | 2.7 гр |
| Углеводов: | 19.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
60 / 5 / 35 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
63 / 34 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для начала промоем филе под проточной водой, затем нарежем кубиками примерно по 2*2 см.
После чего филе необходимо поперчить и посолить.
Кусочки выложим в подготовленную емкость с мукой и перемешаем в ней.
Теперь берем сковороду, наливаем в нее растительное масло и обжариваем нашу курочку в течение 5-7 минут.
Шаг 2. Мелко нарежем чеснок. Лук лучше резать полукольцами, так он будет смотреться в блюде более эстетично. А болгарский перец – соломкой.
В масле, в котором жарилась курочка, обжарим чесночок и лук около 5 минут.
Шаг 3. Далее добавляем к ним болгарский перец и жарим еще минут 5.
Шаг 4. Из томатов с помощью блендера сделаем пюре, предварительно очистив их от кожицы.
Затем добавляем к получившейся смеси куриное филе и томатное пюре и тушим все вместе минут 25.
Посыпаем мелко рубленной зеленью и – та-дам! – наше блюдо готово. Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
