Сегодня: Курсы: 57.42 руб (-0.10)61.86 руб (-0.23) Нефть: 51.02 (+0.48) Погода: Ясно Вечером в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Виноградные голубцы без мяса с фото


Кулинарный рецепт Виноградные голубцы без мяса с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из помидоров
Добавлено: 2015-04-27 10:11:06
Время приготовления: 21 ч 45 мин
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Рис 2 стак.
Поваренная соль по вкусу
Помидоры 2 шт.
Подсолнечное масло 2 стол.л.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Морковь 2 шт.
Базилик по вкусу
Виноград 30 шт.
Личные впечатления о рецепте
Отличное решение для вегетарианцев - голубцы, но без мяса!
Этот кулинарный рецепт виноградных голубцов без мяса я вычитал в кулинарном журнале, и он очень понравился мне, попробуйте!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 362.5 гр
Калорийность:677.1 ккал
Белков:71.7 гр
Жиров:31.4 гр
Углеводов:334.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 16 / 8 / 76
Соотношение Ун/Ус/Ув: 6 / 94 / 0
Пошаговое приготовление

А готовится он таким образом: Виноградные листья (свежие, либо соленые) необходимо тщательно помыть (лучше всего мыть не проточной водой, а в большой раковине, либо миске не один раз, меняя при этом воду, для того, чтобы сохранить листья). Листья посоленные рекомендуется замочить в холодной воде на некоторое время, чтобы излишнюю соль вымыть. Свежие виноградные листья бланшировать в кипящей воде. С каждого виноградного листа следует срезать черенки вместе с утолщенными прожилками. После чего приготовить начинку: Лук почистить мелко накрошить. Рис следует промыть, смешать с луком, посыпать солью, черным перцем, специями и тщательно перемешать. На широкую часть приготовленного листа положить небольшое количество начинки. Все следует повернуть лопасти листа в центр и оформить круглые голубцы. Для готовки голубцов необходима достаточно глубокая посуда с толстыми стенками ( котелок, казан, сковорода). Лук необходимо измельчить. Морковь следует нарезать кружочками, либо соломкой. Очистить от кожицы помидоры и измельчить (в зимнее время лучше всего применять томатную пасту). Казан нужно нагреть. Налить масло. Лук обжарить с морковью, при этом добавить томатную пасту, специи и соль. Немного поджарить и налить 1/2 стакана кипятка. Осторожно ( вниз швом) положить голубцы в казанок. Прижать их перевернутой тарелкой и залить кипящей водой (на 1,5 сантиметра выше голубцов). Варить до кипения, огонь убавить и тушить около часа. Соус со сметаной: Почистить чеснок и пропустить через пресс. Сметану смешать с чесноком и тщательно перемешать. Приготовленные виноградные голубцы без мяса вынуть на тарелку, полив соусом. Вот и готова к употреблению вкусная еда под названием виноградные голубцы из мяса. Приятного вам аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Кулинарный рецепт Помидоры в яблочном соке с фото
Кулинарный рецепт Помидоры в яблочном соке с фото

Хочешь удивить гостей зимой? Приготовь такие помидоры на зиму! Обычно...

    9 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Капрезе сэндвич с фото
Кулинарный рецепт Капрезе сэндвич с фото

Изумительно вкусный и необычный сэндвич!Мне очень понравилось в сэндвиче...

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Фаршированный хлеб с фото
Кулинарный рецепт Фаршированный хлеб с фото

Простота и оригинальность этой закуски покорит всех!Очень вкусная закуска...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Птитим с курицей и овощами с фото
Кулинарный рецепт Птитим с курицей и овощами с фото

Яркий и вкусный обед для всей семьи за 30 минут.Блюдо получается очень вкусным...

    35 мин Читать далее
Рецепт Фаршированные шампиньоны (постный вариант) с фото
Рецепт Фаршированные шампиньоны (постный вариант) с фото

Превратите свой пост в настоящий праздник вкуса!!!Кто, сказал, что постное...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Помидоры в желе на зиму с фото
Кулинарный рецепт Помидоры в желе на зиму с фото

Твоя семья придет в восторг от этой популярной заготовки на зиму!Если вы...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Гуляш из мяса барсука с фото
Кулинарный рецепт Гуляш из мяса барсука с фото

Барсучье мясо похоже на говядину и в общем готовится почти так же. То есть все...

    11 ч Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 марта в субботу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 26 марта в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 26 марта в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 26 марта в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 25 марта в субботу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 26 марта в воскресенье
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 26 марта в воскресенье
Утром 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 26 марта в воскресенье
Днем 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 25 марта в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Облачно 26 марта в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Малооблачно 26 марта в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 26 марта в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/03 23/03
USD
57,232 +0,404  57,636
EUR
61,731 +0,539  62,270
UAH
21,286 +0,101  21,386
CZK
22,865 +0,166  23,030
AZN
32,911 +0,232  33,143
GBP
70,894 +1,065  71,959
AMD
11,837 +0,084  11,921
KZT
18,133 +0,128  18,261
KGS
82,396 +0,929  83,325
CNY
82,979 +0,714  83,693
MDL
29,200 +0,244  29,444
XDR
77,704 +0,764  78,467
JPY
50,760 +0,994  51,754
БВК
59,257 +0,465  59,721
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check