Вечером в Москве: 
Дрожжевые ватрушки с колбасой
Поварёнок 3 уровня
595 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из помидоров |
| Добавлено: | 2015-04-27 10:19:27 |
| Время приготовления: | 1 ч 40 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 800 гр |
| Яйца | 2 шт. |
Вода  |
500 мл |
| Дрожжи |
10 гр |
| Соль | 2 чайн.л. |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Растительное масло | 6 стол.л. |
| Вареная колбаса | по вкусу |
| Помидоры | по вкусу |
| Шампиньоны | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Простые в приготовлении несладкие ватрушки придутся вам по вкусу! Быстро. Просто. Вкусно. Чтобы все в семье были сыты, приходится разнообразить меню. Особенно с булочками. На этот раз сделала дрожжевые ватрушки а-ля пицца, так как пицца у детей в чести, но делать ее постоянно - скучно. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 123.1 гр |
| Калорийность: | 318.1 ккал |
| Белков: | 8.1 гр |
| Жиров: | 10.7 гр |
| Углеводов: | 48.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 16 / 72 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 93 / 7 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
С сахаром и солью взбить яйца, влить теплую воду, перемешать. Муку просеять, добавить сухих дрожжей. Смешать с мукой дрожжи, не касаясь жидкости. Тесто замесить, оно будет липким. Влить растительного масла и вымешать с ним тесто - уйдет липкость (часть ее). Собрать тесто в шар, прикрыть салфеткой и оставить на час в тепле. Отрезать от шара кусок, скатать в колобок, расплющить в круг, диаметр которого чуть больше диаметра вареной колбасы.На тесто положить колбасу, смазать взбитым яйцом. Выложить поверх колбасы шампиньон, помидор, тертый сыр, моцареллу. Ватрушки выложить на противень и печь 15-20 мин. при 200 гр. (духовку прогреть заранее).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
