Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Суп с помидорами и пшеном с фото
Поварёнок 3 уровня
563 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из помидоров |
| Добавлено: | 2015-04-27 10:19:40 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Растительное масло | 100 гр |
| Пшённая крупа | 2 стак. |
Бульон  |
6 л |
| Морковь | 2 шт. |
| Лук | 4 шт. |
| Картофель |
10 гр |
| Помидоры | 10 гр |
| Сметана |
2 стак. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Питательный суп с крупой хорош для детского обеда! Хочу предложить вам один монгольский кулинарный рецепт. Это суп с помидор с пшеном. Хоть я и не любитель этой крупы, но именно в эту еду она подходит как нельзя лучше. Хотя это и считается первым блюдом, но оно должно быть густое, что бы как говорят в народе стояла ложка. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 730.5 гр |
| Калорийность: | 386 ккал |
| Белков: | 17.5 гр |
| Жиров: | 21.6 гр |
| Углеводов: | 30.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 31 / 44 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
19 / 0 / 81 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Берем большую сковородку и обжариваем на ней нашинкованный лук и морковку, а затем и помидоры. Только предварительно с них нужно снять кожуру.Накрываем крышкой и пусть потушатся до готовности. Далее заливаем мясной бульон, это важно, иначе если будет только вода естественно и вкус будет другой. Наше блюдо сейчас солим, перчим .Ложем картошку, порезанную крупно и пшено, которое хорошо нужно промыть. Варится оно не долго, минут тридцать. Когда все готово в кастрюлю вливаем два стакана сметаны. Ее берите как можно больше жирную ну или домашнюю. Пусть протомится еще минутки три. Наша еда уже готовая. Сверху посыпаем петрушкой и укропом. как вы заметили в монгольской кухне большинство блюд очень простые, но на вкусе это никак не отображается.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
