Днем в Москве: 
"Теремок" на новый лад
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пряники |
| Добавлено: | 2015-05-09 19:37:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука | 4 стак. |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Масло сливочное | 200 г |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Мед  |
5 ст. л. |
| Яйцо |
4 шт |
| Пряности | по вкусу |
| Мармелад | по вкусу |
| Конфеты | по вкусу |
| Какао-порошок | по вкусу |
| Печенье | по вкусу |
| Паста | по вкусу |
| Наверное, все маленькие дети любят сказки, а когда они еще и сладкие... Приглашаю Вас послушать мою сказку про Теремок. |
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой и медом.
Добавить желтки, пряности, разрыхлитель, какао и хорошо перемешать
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на сутки.
Сделать из бумаги шаблоны зверей. Тесто раскатать и вырезать ножом зверюшек и елочки.
К каждому персонажу вырезать подставку.
Отправить в горячую духовку 200град. на 10 минут.
Персонажи остудить и разукрасить сахарными цветными карандашами.
Сахарная глазурь - белки взбить вилкой, понемногу добавляя сахарную пудру, пока не получится гладкая глазурь. С помощью глазури посадить зверей и елочки на подставки.
Ну, вот мы добрались до сказки: собрались в лесу зверюшки -
Лягушка-квакушка, Зайчик-побегайчик, Ежик-колючка и Кот-котофей
прыгали, играли, забот не знали. Вот бы нам не расставаться никогда, играть вместе и жить вместе. Посовещались звери и решили построить маленький дом.
Мимо шел Медведь-потапыч, услышал разговор о доме и говорит: "Возьмите меня к себе, мне одному скучно. Я большой и сильный, буду помогать вам строить дом."
Ладно возьмем-сказали звери. Только нам теперь нужен большой дом.
Сказано - сделано. Медведь-потапыч бревна носил, Лягушка-квакушка и Зайчик-побегайчик бревна пилили, Кот-котофей окна вставлял, а Ежик-колючка раствор подавал. Большой компанией и дом строить веселей! Мы построим теплый дом с окнами и дверью.
Готовым шаблоном вырезаем из теста детали будущего дома.
Переносим на противень и выпекаем в горячей духовке 200град. 10 минут. Остудить.
Крепим мармелад к вырезанным окошкам на глазурь.
На тарелку выложить четыре печенюшки (дно смазать глазурью, чтобы никуда не съезжали печеньки). Крепим стенки домика друг к другу с помощью той же глазури
Чтобы стеночки хорошо держались, пока глазурь подсохнет, поддержим их для удобства любым подручным материалом.
На этом этапе я так увлеклась процессом, что забыла сфотографировать. Крепим к стенам крышу дома. На поверхность крыши равномерно нанести глазурь и выложить печенья-подушечки, неровные края "черепичной крыши" замаскировать глазурью. На стенах сделать имитацию бревна с помощью шоколадной пасты. Украсить дом глазурью, посыпать сахарной пудрой и серпантином (мелко нарезанный мармелад).
Пока строили дом, пришла зима. И стали Лягушка-квакушка, Зайчик-побегайчик, Ежик-колючка, Кот-котофей и Медведь-потапыч Новый год отмечать, веселиться и играть.
Это персонажи нашей сказки
Этот дом они построили
А это мальчик слушал сказку
Пусть Новый год c счастьем новым
Под сказку сна к вам в дом войдет
И вместе с запахом еловым
Здоровья, счастья принесет!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
