Ночью в Москве: 
Пряники "Северные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пряники |
| Добавлено: | 2015-05-09 19:38:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Простокваша  |
л |
| Сахар |
2 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Вода |
1 стак. |
| Ароматизатор | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Сода |
1 ч. л. |
| Очень дeшево! Очень просто! Это моя ностальгия, мое знакомство с духовкой в детстве. Помню, руки обожгла, но не жаловалась... Пеку теперь к чаю, и дочери в школу берут перекусить на перемене... |
Все компоненты соединяем в одной посудине и замешиваем тесто такой же консистенции, как на вареники.
Раскатываем скалкой толщиной в палец, и вырезаем стаканом пряники.
Выпекаем в духовке до готовности.
Теперь самое интересное:
2 стакана сахара залить стаканом воды, и варить сироп 30 минут на маленьком-малюсеньком огне. Огонь убавить, разумеется, после закипания. 
Сложить готовые пряники в большую миску (а их много получится ).
Залить горячим сиропом и вымешивать добела. Сначала делаем это большой ложкой, но только до того времени, пока не сможем сунуть туда руки. Горячо, я знаю, но тут рук не заменить.
Вы сами заметите, когда пряники побелеют, как магазинные. Если боитесь, попробуйте сделать половину порции, а там видно будет. Приятного чаепития с пряниками! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
