Ночью в Москве: 
Маринованые грибочки
Поварёнок 3 уровня
554 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Грибы на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:15:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
10 шт |
| Вода | 2 л |
| Кислота лимонная | 3 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Уксусная эссенция | 1 ст. л. |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Гвоздика | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мамочкин рецепт. Ну очень вкусно!!! |
Пошаговое приготовление
Грибы промыть, несколько раз меняя воду, очистить, высыпать в кастрюлю, добавить воду, соль, лимонную кислоту, лавровый лист, корицу, гвоздику.
Отварить грибы, периодически снимая пену. В конце варки добавить уксусную эссенцию. Готовые грибы начинают оседать на дно кастрюли. После этого снять кастрюлю с огня, горячие грибы разложить в стерильные банки, залить отваром, в котором варились грибы. Банки прикрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде (банки по 0. 5 л - 25 мин. , по 1 л - 30 мин. ). После стерилизации банки закатать, поставить дном кверху и охладить.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
