Сегодня: MSK: Курсы: 92.59 руб (+0.02)100.27 руб (-0.14) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

"Бабий огород"


Категория: Рецепты > Заготовки > Маринады - Ассорти
Добавлено: 2015-05-09 20:18:55
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Помидор 1 кг
Огурец 1 кг
Капуста белокочанная по вкусу
Перец болгарский 2 шт
Перец красный жгучий по вкусу
Чеснок 4 зуб.
Хрен по вкусу
Укроп по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Соль 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Вода 1 л
Личные впечатления о рецепте
Наступил сезон, когда говорят - "День год кормит". Это самый любимый проверенный рецепт консервации, все просят поделиться рецептом.
Пошаговое приготовление

Банки тщательно моем, на дно укладываем хорошо промытый лист хрена, зонтики семян укропа, чищенные зубчики чеснока, горький перец, лавровый лист, соль сахар.

Овощи тщательно моем, конечно, я написала приблизительное количество, зависит от размеров овощей.

На дно банки, на зелень, сначала укладываем сегмент капусты. Затем огурцы (плотно), если есть патиссоны, то можно и их положить.

Далее, резанный пополам болгарский перец и сверху помидоры, лучше брать не сильно спелые плоды.

Кипятим воду (в чайнике), одновременно ставим на плиту высокую кастрюлю с водой (воды около 1 /3 ), на дно кастрюли кладeм тряпочку, чтобы закрыть всe дно.

Когда вода в чайнике закипит, заливаем ею овощи в банке, чтобы вода почти начала литься через край, аккуратно, у меня есть специальные "держалки" для банок, переносим банку в кастрюлю с кипящей водой, накрываем помытой жестяной крышкой, доводим до кипения и кипятим 30 минут, потом добавляем уксус, вытаскиваем из воды банку, закручиваем крышку закаточной машинкой, ставим на пол в перевeрнутом виде, накрываем курткой, одеялом, чтобы дольше сохранить тепло.

На следующий день снимаем "шубу", переворачиваем.

Банки храню дома.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Хяфтя-беджяр
Хяфтя-беджяр

Азербайджанская кухня. В дословном переводе хяфтя-беджяр означает "созревает...

    неизвестно Читать далее
Закуска
Закуска "Охотничья"

Узнала рецепт из книги, просто восхитительно. Ни одна зима не проходит без такой...

    неизвестно Читать далее
Арбузы с помидорами
Арбузы с помидорами

Решила попробовать и закрутить помидоры и арбузы вместе. Зимой узнаем, как на...

    неизвестно Читать далее
Два маринада для патиссонов и баклажан на меду
Два маринада для патиссонов и баклажан на меду

Очень люблю патиссоны, а особенно в таком маринаде. Ради это уже 3 года выращиваю...

    неизвестно Читать далее
Приправа для обеда
Приправа для обеда

Что-то вроде томата, но вкуснее.

    60 минут Читать далее
Маринованные овощи "Десятка"
Маринованные овощи "Десятка"

Все овощи маринуются целиком

    60 минут Читать далее
Маринованная смесь
Маринованная смесь

Вкусная приправа и закуска.

    50 минут Читать далее
Овощное ассорти на зиму
Овощное ассорти на зиму

Вкусная и нарядная заготовка на зиму.

    неизвестно Читать далее
Зимний салатик
Зимний салатик

Вкусно и полезно.

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 марта в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Минск
Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru