Помидоры с огурцами маринованные
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Ассорти |
Добавлено: | 2015-05-09 20:19:18 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 84 |
Огурец | по вкусу |
Помидор | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Соль | 1 ст. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Чеснок | 2 шт |
Лавровый лист | 1 шт |
Перец душистый | 4 шт |
Гвоздика | 1 шт |
Вода | 1 л |
Уксус | 1 ст. л. |
Люблю открыть зимой баночку и чтоб были и помидорчики и огурчики. |
Мою огурцы и помидоры. В банку укладываю укроп, лавровый лист, чеснок, перец, гвоздику затем огурцы и помидоры. Заливаю кипятком и даю постоять минут 20. Сливаю воду и довожу до кипения, добавляю соль, сахар. Когда все растворится влить уксус и прокипятить 1 -2 минуты. Готовым рассолом залить в банку, минут пять даю постоять закатываю банки. Рецепт на двух литровую банку.