Вечером в Москве: 
Ассорти из помидор и арбуза
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Ассорти |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:19:38 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Соль | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
Лимон  |
2 ломт. |
| Помидор | по вкусу |
| Арбуз | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Купила арбуз :) вскрыла... оказался не совсем сладким и спелым :( и я нашла ему применение :) Получилось очень даже неплохо! |
Рассол готовьте по вкусу, кто-то больше любит сладковатый, а кто-то и наоборот.
У помидор срезать макушки (можно попрокалывать, если толстая шкура).
Арбуз, нарезав ломтиками, уложить на дно глубокой миски или банки.
На арбуз выложить слой помидор и зелень.
Сварить рассол: соль + сахар + перец.
В кипящий рассол добавить ломтики лимона и лавровый лист.
На помидоры положить ломтики арбуза.
Залить горячим рассолом.
Придавить (я - блюдцем).
Накрыть крышкой.
Поставить в холодильник, как остынет.
Через сутки получились малосольные помидорчики и арбуз с запахом и привкусом лимона!
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
