Консервированный салат из огурцов
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Огурцы |
Добавлено: | 2015-05-09 20:25:03 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 89 |
Огурец | 2 кг |
Лук репчатый | 1 кг |
Сахар | 100 г |
Уксус | 100 мл |
Масло растительное | 100 мл |
Соль | 1 ст. л. |
Зелень | по вкусу |
Простой и вкусный салатик на зиму))) |
Огурцы, лук - нарезать, сложить в кастрюлю. Добавить растительное масло, сахар, зелень, соль, уксус и поставить на огонь. Все аккуратно перемешать и оставить варить 10 -15 мин. (пока огурцы не начнут менять цвет).
После этого все разложить по стерилизованным банкам и закатать.