Помидоры в собственном соку

Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Помидоры |
Добавлено: | 2015-05-09 20:37:30 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Помидоры маленькие | по вкусу |
Сок томатный | 3 л |
Сахар | 6 ст. л. |
Соль | 5 ст. л. |
Лавровый лист | 6 шт |
Перец черный | 15 шт |
Гвоздика | 3 шт |
Самый быстрый, простой и вкусный способ заготовки помидоров в собственном соку. Рекомендую! |
Небольшие помидоры проколоть в нескольких местах деревянной зубочисткой, разложить по банкам.
Залить их кипятком, прикрыть крышками.
Тем временем, томатный сок поставить на огонь, закипятить, снять пену, добавить соль, сахар, специи и кипятить минуты 3-4.
Воду из банок слить и сразу же залить туда кипящий сок, закрыть крышками.
Всё!