Сегодня: MSK: Курсы: 56.52 руб (+0.18)69.89 руб (-0.01) Нефть: 64.87 (-0.21) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -10 °C..-12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Кулинарный рецепт Болгарский перец с томатной пастой с фото


Кулинарный рецепт Болгарский перец с томатной пастой с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из перцев
Добавлено: 2015-04-27 20:23:26
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 10 порций
Ингридиенты для приготовления
Болгарский перец 1 кг
Томатная паста 3 стол.л.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Эта закатка имеет выраженную изюминку. Какую? Проверь сама!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 106 гр
Калорийность:28.7 ккал
Белков:1.6 гр
Жиров:0.1 гр
Углеводов:6.7 гр
Соотношение Б/Ж/У: 19 / 1 / 80
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Одно из обожаемых блюд моих домочадцев фаршированный болгарский перец. Готовлю летом его из свежих перцев большими казанами и очень часто. Всем нравится. А как же быть зимой. В нашем регионе все домохозяйки заготавливают сладкий болгарский перец целиком на зиму именно для фаршировки. Рецептов этой заготовки очень много и с уксусом и с аспирином, но я использую рецепт болгарский перец в томатной пасте. У приготовленного фаршированного перца нет привкуса уксуса, к тому же болгарский перец в томатной пасте можно добавлять и в суп, и в борщ, и другие блюда, использовать и томат, и перец. Они будут иметь вкус лета. Вот мой рецепт: беру мясистые свежие перцы без повреждений. У вымытых, чистых перцев нужно удалить хвостик и серединку с семенами. Опустить перцы в кипящую воду и кипятить минуты 3-4, пока они начнут становиться мягкими. Я бы сказала даже не варить, а ошпарить и выдержать в кипятке. Главное не переварить иначе перец потеряет форму. Прокипяченные перцы складываю в банки. Обычно использую литровые банки - в них входит около10 перцев – достаточно, чтобы накормить семью из трех человек. Закатываю и трех литровые – их использую на праздники, когда народу побольше надо накормить. Банки с перцем заливаю разведенной водой томатной пастой домашнего приготовления без консервантов. Хотя можно и промышленного производства. Главное смотрите состав. Соотношение воды и пасты – это ваш вкус. Я на литр воды ставлю 3-4 ст.ложки пасты. Томатную заливку нужно посолить и добавить сахар опять же по вкусу. Предварительно разведенную в воде томатную пасту довожу до кипения и горячей заливаю в банки. Ставлю банки на стерилизацию на 20 минут, потом закатываю и укутываю. Когда баночки остынут, опускаю их в подвал.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рецепт Брускетта с маринованным перцем и фетой с фото
Рецепт Брускетта с маринованным перцем и фетой с фото

Гости уже на пороге? Такая закуска займет у тебя несколько минут! Рецепт...

    10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Перец в томатном соке с фото
Кулинарный рецепт Перец в томатном соке с фото

Нет ничего более сочного, чем это блюдо! На самом деле, попробуй!

    10 д Читать далее
Кулинарный рецепт Маринованный перец с медом на зиму с фото
Кулинарный рецепт Маринованный перец с медом на зиму с фото

Мясистый перец в медовом маринаде - вкуснейшая заготовка на зиму!Я люблю...

    1 ч Читать далее
Перец квашеный горький и болгарский рецепт
Перец квашеный горький и болгарский рецепт

Перчик - очень хороший для здоровья и вкусный!Вкусный рассол можно добавлять...

    1 ч Читать далее
Рыба с ананасами рецепт с фото
Рыба с ананасами рецепт с фото

Нежнейшая и низкокаллорийная рыбка украсит ваш семейный ужин.Просто, быстро,...

    20 мин Читать далее
Как приготовить Аджика армянская рецепт с фото
Как приготовить Аджика армянская рецепт с фото

Гурманы оценят! Очень простой рецепт вкуснейшей армянской аджики!Очень острая...

    1 ч 15 мин Читать далее
Постный майонез на соевом молоке
Постный майонез на соевом молоке

С этим майонезом вы точно похудеете!Соя - это растительный белок, достойно...

    15 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Креветки с помидорами с фото
Кулинарный рецепт Креветки с помидорами с фото

Очень аппетитно и вкусно! То, что доктор прописал!Креветки с помидорами...

    30 мин Читать далее
Вкусный перец
Вкусный перец

Изумительно вкусный фаршированный перчик с морепродуктами и сыромЭтот вкусный...

    30 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Лучшие автоматы Сети в Вулкане СуперСлотс против Вулкана: что выбрать? Приветственный welcome бонус Джойказино, игровые автоматы Букмекерская контора Марафон Массовый спорт в городах России

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 21 февраля в среду
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 21 февраля в среду
Вечером -11 °C..-13 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Ночью -13 °C..-15 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 22 февраля в четверг
Утром -14 °C..-16 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Пасмурно 21 февраля в среду
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 февраля в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Пасмурно 21 февраля в среду
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Облачно 21 февраля в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Облачно 22 февраля в четверг
Ночью -12 °C..-14 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 22 февраля в четверг
Утром -14 °C..-16 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/02 22/02
USD
56,520 +0,134  56,654
EUR
69,893 -0,084  69,809
UAH
20,879 +0,111  20,991
CZK
27,595 -0,061  27,534
AZN
33,198 +0,079  33,277
GBP
78,885 +0,164  79,049
AMD
11,773 +0,020  11,793
KZT
17,688 +0,041  17,729
KGS
83,087 +0,196  83,284
CNY
89,033 +0,210  89,244
MDL
33,987 -0,001  33,985
XDR
82,507 -0,245  82,262
JPY
52,781 -0,163  52,618
БВК
77,033 -0,020  77,013
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru