Ночью в Москве: 
Помидоры "Изумительные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Помидоры |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:37:55 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
Помидор  |
2 кг |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Гвоздика | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Соль |
1 ст. л. |
| Уксусная эссенция | по вкусу |
| Чеснок |
1 по вкусу |
| А я к Вам сегодня с рецептом вкуснейших помидор на зиму. Съедаются ложками моментально... а уж под водочку просто "песня"!!! Рекомендую попробовать всем-не пожалеете!!! |
Помидоры, из которых будем варить маринад, можно взять и мягкие...
Пропускаем через мясорубку помидоры и чеснок...
Из 1 кг. помидор получается примерно 1 литр томата... ставим вариться на огонь, добавляем соль, сахар-доводим до кипения.
Пока варится у нас маринад... на дно каждой чистой баночки положить по 1 лавровому листу, по 4 гор. чёрного перца и 3 гвоздики. Далее помидоры (желательно, чтобы были не большие-маленькие...)И заливаем кипятком на 15 минут. Затем воду выливаем!
Как только маринад закипел, добавляем уксус и заливаем баночки.
Ставим стерилизоваться на 15 минут...
15 минут прошло... вынимаем баночки и закатываем. Из всех продуктов у меня получилось 3 баночки...
Укутываем до полного остывания. Помидорки получаются просто"пальчики оближешь"!!! Рекомендую всем!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
