Ночью в Москве: 
Салат "1-1-1-1,5"
Поварёнок 3 уровня
335 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:26:52 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Морковь | 1 кг |
| Лук репчатый | 1 кг |
| Перец болгарский | 1 кг |
| Перец черный | 7 шт |
| Помидор | 1 кг |
| Уксус | 100 мл |
| Сахар | 185 г |
| Соль | 2 ст. л. |
| Масло подсолнечное | 200 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Этот салат очень легко приготовить. Его мы закрываем давно, рецепт достался мне от мамы. Зимой эта баночка - и салат, и замечательная основа для первого и второго. На сайте есть подобные, но пропорция продуктов другая. Попробуйте этот, может и вам он придется по вкусу. Получается 7 баночек по 0,5 л. |
Пошаговое приготовление
Овощи все вымыть, очистить лук, морковь,
нарезать (морковь тру на терке для корейской моркови).
Приготовить соус.
Помидоры перекрутить, вылить в кастрюлю, добавить остальные ингредиенты (соль в ложку без горки), довести до кипения.
В кастрюлю добавить перец, лук, морковь, перемешать.
Варить под крышкой 10 минут.
Снять крышку, перемешать, варить ещё 20 минут.
Разложить по стерилизованным банкам, закатать крышкой, укутать до полного остывания.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
