Ночью в Москве: 
Огуречный салат на зиму (маринованый)
Поварёнок 3 уровня
602 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:37:12 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 30 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Огурец | 3 кг |
| Лук репчатый | 500 г |
| Чеснок | 200 г |
| Масло подсолнечное | 2 стак. |
| Уксусная эссенция | 3 ст. л. |
| Перец черный | 2 ч. л. |
| Соль | 100 г |
| Сахар | 200 г |
Личные впечатления о рецепте
| Этот рецептик мне дала мама, она вычитала его в старом журнале. Огурцы получаются очень ядрёные, из-за чеснока, и всего остального. С картошечкой самое то! Можно в него добавлять овощи по вкусу, он как заправка для салатов. |
Пошаговое приготовление
1. Нарезаем огурцы полукружками, лук на четвертинки колец, чеснок выдавить через пресс, перемешиваем. 2. Добавляем соль, сахар, масло, и уксусную эссенцию.
3. Ещё раз всё перемешиваем.
4. Оставляем в прохладном месте, с вечера на ночь.
5. Утром раскладываем салат по банкам, равномерно распределяя жидкость, до верху.
6. Храним в холодильнике.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
