Ночью в Москве: 
"Засолка огурцов холодным способом"
Поварёнок 3 уровня
355 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Соленья - Огурцы |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:41:43 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Чеснок  |
3 зуб. |
| Листья чёрной смородины | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Перец черный |
8 шт |
| Лист хрена | по вкусу |
| Листья вишни | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Соль |
3 ст. л. |
| Огурец | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| 6 лет назад я впервые приготовила такие огурчики и теперь каждый год их готовлю! Гости мои всегда в восторге от их вкуса и хруста. Получается действительно очень вкусно! На сайте это первый такой способ засолки. (Как я посмотрела) |
Пошаговое приготовление
На 3-х литровую банку:
Огурцы замочить в воде примерно на 2 часа.
Уложить в банку все листья,специи,огурцы дольками или целиком.
Развести в холодной родниковой или колодезной воде (примерно 0,5стакана) соль,вылить в банку с огурцами и долить доверха чистой водой.Всe. 
Если огурцы на хранение,то сразу надо их вынести на холод.
Если кушать сразу,то оставить в комнате на трое суток.
Соль на 1 литр eмкости-1 столовая ложка с горкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
