Пикантные помидоры
Категория: | Рецепты > Заготовки > Соленья - Помидоры |
Добавлено: | 2015-05-09 22:08:35 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Красные помидоры | по вкусу |
Чеснок | 1 ст. л. |
Вода | 1 л |
Соль | 1 ст. л. |
Сахар | 100 г |
Уксусная кислота | 1 ч. л. |
Слабо соленые, вкусные помидоры. К тому же очень вкусный рассол. Вдруг кому-то пригодится... |
1. В простерилизованную 3 - х литровую банку уложить помидоры. Залить помидоры кипятком.
2. Вскипятить заливку - вода, соль сахар. Как заливка закипела слить из банки воду.
3. Поверх помидорок положить чеснок и залить кипящей заливкой.
4. Закатать, перевернуть, укутать.
Когда банку переворачиваешь, то как будто помидоры в снежинках (чесноке). Я делала в литровых банках.