Вечером в Москве: 
Помидорки в собственном соку
Поварёнок 3 уровня
407 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Соленья - Помидоры |
| Добавлено: | 2015-05-09 22:10:25 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Помидор  |
2 кг |
| Соль | 1 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Перец черный |
9 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Помидорки в собственном соку, пальчики оближешь!!! делаются быстро и кушаются на ура!!! |
Пошаговое приготовление
Все ингредиенты из расчета на 1 литр! Средние помидоры тщательно моем и опускаем в кипяток на пару минут, затем достаем и опускаем в холодную воду для того, чтобы снять кожицу! Очищенные помидоры разрезаем пополам и укладываем в пол-литровые банки, мне так удобнее, сверху добавляем специи, на каждую пол-литровую банку я кладу 1ч. л соли и 2 ч. л. сахара и 3 шт черного перца горошком! Банки ставим на водяную баню, это делается для того, чтобы помидорчики выделили сок, по мере того, как помидорчиков в банке становится меньше, можно добавлять еще по половинке помидорчика! как только сок закроет все помидоры, банки достаем, закатываем и в тепло до полного остывания!!! приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
