Днем в Москве: 
Маринованные помидоры в кабачках
Поварёнок 3 уровня
457 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Соленья - Помидоры |
| Добавлено: | 2015-05-09 22:10:44 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Чеснок | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Кабачок | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинально и просто! |
Пошаговое приготовление
Маринад: 1 литр воды - 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара. Перед закруткой влить уксус 70%, на литровую банку 1 неполную чайную ложку.
Берём молодые кабачки, нарезаем кружочками, удаляем часть мякоти вместе с семенами, в средину вставляем маленькие помидорчики. На дно подготовленных предварительно банок укладываем зонтики укропа; лавровый лист, чеснок, перец горошком. Подготовленные помидоры в кабачках укладываем, заливаем кипятком на 10-15 минут. Затем воду сливаем и заливаем свежеприготовленным горячим маринадом, закатываем, укутываем и на следующий день ставим для хранения в прохладное место.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
