Сегодня: MSK: Курсы: 66.01 руб (+0.02)75.32 руб (+0.42) Нефть: 65.44 (-2.64) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


"Чернослив"


"Чернослив"
Категория: Рецепты > Заготовки > Консервированные плоды
Добавлено: 2015-05-09 23:31:19
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Слива 8 кг
Сахар 2 кг
Вода 200 мл
Уксус 200 мл
Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт мама принесла в дом, во времена сплошных дефицитов. Майонез – дефицит, изюм – дефицит… не говоря уже о черносливе. И с тех пор, пусть и прошли времена дефицитов, этот рецепт накрепко у нас прижился. Такой «чернослив» хорош и для начинки пирогов, и для тортов, и быстрый десерт, и даже к мясу.
Пошаговое приготовление

Слива должна быть – венгерка. У меня она в этом году не крупная, из-за изобилия на ветках.

Как обычно, сливы моем, стекает вода, перекладываем в ведро, и к ведру должна быть крышка, для удобства слива сиропа.

Из сахара, воды и уксуса варим сироп, кастрюля должна быть довольно глубокой, у меня на 5л. И я ее обычно мою в самом конце приготовления слив, на это время, я просто накрываю ее крышкой, и отставляю в сторону, так как придется часто кипятить сироп.

Горячим сиропом заливаем сливы, и ждем охлаждения слив.

На первых порах, пока мало сиропа, сливы остывают часа два. И можно снова слить сироп, и прокипятить его.

(в этом году я сделала слив на 2,5 порции)

Но, ПРЕДУПРЕЖДАЮ, первый раз, это будет мед, и будет немного сложно слить его. Поэтому, я ставлю ведро на стул, и подставляю снизу кастрюлю, аккуратно наклоняю и придерживаю крышкой, чтоб не убежали сливы.

Так проделать 25 раз. Слить сироп, прокипятить, залить, остудить, и т. д. Эту процедуру, так как я человек домашний, проделываю три раза в день - утром, в обед, вечером. Если не получается, то дважды.

За каждым разом, сиропа будет становиться все больше. Сливы уменьшаться в размере, и начнут сжиматься, превращаясь в «чернослив».

В конце, сливы разложить в стерильные банки, залить горячим сиропом и закатать.

Такие сливы отлично хранятся в кладовке.

Вот пример быстрого десерта:

Вынуть косточки из слив, внутрь положить орешек, сверху взбитые сливки с сахаром, можно добавить творожок, посыпать кокосовой стружкой, орехами или шоколадом, и… Можно угощать подругу чашечкой кофе с нежным десертом! Или даже себя, любимую, побаловать!

Живите долго!!! Живите дружно!!! Любите нежно!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Консервированные огурцы с корицей
Консервированные огурцы с корицей

Очень вкусные и хрустящие огурцы. Я даже не ожидала что получится так вкусн...

    неизвестно Читать далее
Овощной сок
Овощной сок

Хорош как для заготовки, так и на каждый день

    60 минут Читать далее
Яблочно-арбузное пюре
Яблочно-арбузное пюре

Еще одна простая заготовка для переработки урожая яблок. Получается очень нежное...

    40 минут Читать далее
Крыжовник с апельсином "Кислинка"
Крыжовник с апельсином "Кислинка"

Очень кислый сироп, который можно разбавить до консистенции, которая нравится...

    45 минут Читать далее
Медовые яблочки
Медовые яблочки

В том году было у меня на растерзание много яблок и я разными способами пыталась...

    30 минут Читать далее
Огурчики в томатной заливке
Огурчики в томатной заливке

Очень вкусные огурчики + томатный рассол, который выпивается без остатка.

    неизвестно Читать далее
Помидоры натуральные консервированные
Помидоры натуральные консервированные

Очень легкий и простой рецепт приготовления потрясающе вкусных помидорчиков...

    60 минут Читать далее
Огурцы
Огурцы

Очень вкусные, хрустящие огурчики, мне этот рецепт посоветовала свекровь. Вся...

    неизвестно Читать далее
Сладкий перец в маринаде
Сладкий перец в маринаде

Очень простой рецепт приготовления перца в маринаде. Получается 2 пол-литровые...

    70 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Infiniti - EX35 Infiniti - EX35

2008 г.вып, 3500 см3, 302л.с.

93 000 км

цена: 760 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 19 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 20 ноября в вторник
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 20 ноября в вторник
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Пасмурно 19 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Облачно 20 ноября в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 20 ноября в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Минск
Пасмурно 19 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

07/11 08/11
USD
65,991 +0,101  66,092
EUR
75,316 +0,366  75,682
UAH
23,594 +0,104  23,697
CZK
29,178 +0,136  29,314
AZN
38,898 +0,059  38,958
GBP
86,270 +0,601  86,871
AMD
13,534 +0,021  13,555
KZT
17,832 -0,035  17,796
KGS
94,695 +0,149  94,844
CNY
95,396 +0,034  95,430
MDL
38,580 +0,189  38,769
XDR
91,465 +0,284  91,749
JPY
58,247 +0,143  58,390
БВК
35,249 +0,081  35,330
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru