Сегодня: MSK: Курсы: 59.63 руб (-0.36)70.36 руб (-0.34) Нефть: 62.13 (+0.77) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


"Чернослив"


"Чернослив"
Категория: Рецепты > Заготовки > Консервированные плоды
Добавлено: 2015-05-09 23:31:19
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Слива 8 кг
Сахар 2 кг
Вода 200 мл
Уксус 200 мл
Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт мама принесла в дом, во времена сплошных дефицитов. Майонез – дефицит, изюм – дефицит… не говоря уже о черносливе. И с тех пор, пусть и прошли времена дефицитов, этот рецепт накрепко у нас прижился. Такой «чернослив» хорош и для начинки пирогов, и для тортов, и быстрый десерт, и даже к мясу.
Пошаговое приготовление

Слива должна быть – венгерка. У меня она в этом году не крупная, из-за изобилия на ветках.

Как обычно, сливы моем, стекает вода, перекладываем в ведро, и к ведру должна быть крышка, для удобства слива сиропа.

Из сахара, воды и уксуса варим сироп, кастрюля должна быть довольно глубокой, у меня на 5л. И я ее обычно мою в самом конце приготовления слив, на это время, я просто накрываю ее крышкой, и отставляю в сторону, так как придется часто кипятить сироп.

Горячим сиропом заливаем сливы, и ждем охлаждения слив.

На первых порах, пока мало сиропа, сливы остывают часа два. И можно снова слить сироп, и прокипятить его.

(в этом году я сделала слив на 2,5 порции)

Но, ПРЕДУПРЕЖДАЮ, первый раз, это будет мед, и будет немного сложно слить его. Поэтому, я ставлю ведро на стул, и подставляю снизу кастрюлю, аккуратно наклоняю и придерживаю крышкой, чтоб не убежали сливы.

Так проделать 25 раз. Слить сироп, прокипятить, залить, остудить, и т. д. Эту процедуру, так как я человек домашний, проделываю три раза в день - утром, в обед, вечером. Если не получается, то дважды.

За каждым разом, сиропа будет становиться все больше. Сливы уменьшаться в размере, и начнут сжиматься, превращаясь в «чернослив».

В конце, сливы разложить в стерильные банки, залить горячим сиропом и закатать.

Такие сливы отлично хранятся в кладовке.

Вот пример быстрого десерта:

Вынуть косточки из слив, внутрь положить орешек, сверху взбитые сливки с сахаром, можно добавить творожок, посыпать кокосовой стружкой, орехами или шоколадом, и… Можно угощать подругу чашечкой кофе с нежным десертом! Или даже себя, любимую, побаловать!

Живите долго!!! Живите дружно!!! Любите нежно!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Консервированные огурцы с корицей
Консервированные огурцы с корицей

Очень вкусные и хрустящие огурцы. Я даже не ожидала что получится так вкусн...

    неизвестно Читать далее
Овощной сок
Овощной сок

Хорош как для заготовки, так и на каждый день

    60 минут Читать далее
Яблочно-арбузное пюре
Яблочно-арбузное пюре

Еще одна простая заготовка для переработки урожая яблок. Получается очень нежное...

    40 минут Читать далее
Крыжовник с апельсином "Кислинка"
Крыжовник с апельсином "Кислинка"

Очень кислый сироп, который можно разбавить до консистенции, которая нравится...

    45 минут Читать далее
Медовые яблочки
Медовые яблочки

В том году было у меня на растерзание много яблок и я разными способами пыталась...

    30 минут Читать далее
Огурчики в томатной заливке
Огурчики в томатной заливке

Очень вкусные огурчики + томатный рассол, который выпивается без остатка.

    неизвестно Читать далее
Помидоры натуральные консервированные
Помидоры натуральные консервированные

Очень легкий и простой рецепт приготовления потрясающе вкусных помидорчиков...

    60 минут Читать далее
Огурцы
Огурцы

Очень вкусные, хрустящие огурчики, мне этот рецепт посоветовала свекровь. Вся...

    неизвестно Читать далее
Сладкий перец в маринаде
Сладкий перец в маринаде

Очень простой рецепт приготовления перца в маринаде. Получается 2 пол-литровые...

    70 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 21 ноября в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 21 ноября в вторник
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Малооблачно 21 ноября в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Пасмурно 21 ноября в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 21 ноября в вторник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/11 18/11
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
UAH
22,655 -0,161  22,494
CZK
27,623 -0,130  27,493
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
CNY
90,446 -0,575  89,870
MDL
34,008 -0,106  33,901
XDR
84,762 -0,725  84,037
JPY
53,039 -0,075  52,964
БВК
79,241 -0,456  78,786
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru