Ночью в Москве: 
Простая каша с мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Каши и изделия из молока > Каши на воде |
| Добавлено: | 2015-05-09 23:56:17 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 108 |
Крупа ячневая  |
6 ст. л. |
| Вода | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Фарш мясной | 150 г |
| Вкусное и сытное блюдо. Готовится прямо в сковороде, быстро и просто, а на столе разнообразие)) |
На сухой сковороде немного обжарить крупу на слабом огне.
Залить водой, чтобы она покрывала крупу примерно на два пальца выше. Добавить соль, молотый перец.
Фарш посолить и поперчить по вкусу, сформировать маленькие шарики (не более 2-3 см.) и выложить в сковороду.
Паприку добавлять по вкусу, можно и без неё.
Накрыть крышкой и варить до готовности каши, из за маленького размера мясные шарики легко приготовятся одновременно с кашей, и, соответственно, каша будет вариться в лёгком мясном бульоне. Вот такая логика))) При необходимости воды можно понемногу добавлять в процессе приготовления.
Подавать прямо в сковороде, каша красиво окутает мясные шарики. Очень импонирует этому блюду любой лёгкий сливочный соус.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
