Сегодня: Курсы: 59.08 руб (-0.16)68.00 руб (-0.27) Нефть: 47.95 (-1.39) Погода: Ясно Ночью в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Гороховая каша с адыгейским сыром


Гороховая каша с адыгейским сыром
Категория: Рецепты > Каши и изделия из молока > Каши на воде
Добавлено: 2015-05-09 23:56:34
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Горох 1 стак.
Лук репчатый 2 шт
Сыр адыгейский 100 г
Масло оливковое по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец розовый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Признаюсь, в детстве я просто ненавидела гороховую кашу! День, когда ее давали в детском саду или ее готовила моя мама, был настоящей маленькой трагедией. Теперь я выросла, вкусы мои изменились, и в один прекрасный день я проснулась с мыслью, что мне хочется гороховой каши! Я ее сварила по всем правилам, щедро заправила сливочным маслом и от души наелась) Теперь очень часто готовлю себе эту кашу, как оказалось, вкусную и очень полезную!
Пошаговое приготовление

Горох промыть и замочить на ночь в воде, это поможет гороху быстрее развариться. Перед варкой сменить воду на свежую, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, убавить огонь и варить, пока горох полностью не разварится. Не забывайте снимать пену. Время варки каши зависит от того, сколько вымачивался горох – чем он лучше разбух при вымачивании, тем меньше его нужно будет варить. Обычно это время может составлять от 30 до 60 минут. Если вода выкипела раньше времени, подливайте горячую кипяченую воду по мере необходимости. При варке гороховой каши не забывайте регулярно ее перемешивать – горох очень легко пригорает. Гороховая каша готова, когда горох разварился.

Чтобы ваша кашка была еще больше похожа на пюре – используйте обычную толкушку для картофеля: просто разомните горох ею до нужной консистенции.

Чтобы сделать кашу пожиже, добавляют сливки, бульоны и т. д. Ну а я люблю густую гороховую кашу, и раз мы с вами говорим о здоровом питании, то лучшей заправки, чем оливковое масло, для нее не найти (конечно, если вы любите оливковое масло)

На этом этапе я бы уже не смогла удержаться и съела бы эту кашу с удовольствием!) Но некоторым это покажется скучновато и пресно, тогда давайте "облагородим" нашу кашу такой вкусной добавкой, как лучок с адыгейским сыром. Наша каша заиграет по новому!

Репчатый лук мелко нарезать. Адыгейский сыр нарезать небольшими кубиками.

Обжарить всё вместе на растительном масле до румяного цвета, но слишком пережаривать тоже не надо.

А теперь выкладываем горкой на тарелку нашу гороховую кашу, вокруг адыгейский сыр с лучком. Сверху можно для красоты и улучшения и без того разыгравшегося аппетита присыпать слегка розовым перцем, украсить зеленью и можно приступать к еде. Приятного аппетита!

Гороховая каша полезна в первую очередь при запорах) Она благотворно влияет на наш кишечный тракт. Не нужно бояться газов, это очень сытная каша и много ее не съешь, да и не нужно, а от небольшого количества ничего не будет. То, что ею можно быстро насытиться, помогает сбросить лишний вес. И еще у этой каши много разных полезных свойств, которые все и не перечислишь.

Заправленная оливковым маслом холодного отжима гороховая каша становится еще полезней, ведь это масло - богатый источник антиоксидантов: провитамина А, витаминов Е, К, оно повышает "хороший" холестерин в нашей крови.

Адыгейский сыр в количестве 80 граммов день восполнит вашу норму кальция. Прекрасный диетический продукт, подходит к употреблению всем людям- детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям. Он легко усваивается, не нагружает наш организм и обогащает нужными и полезными веществами.

В общем, ешьте гороховую кашу, экспериментируйте с добавками к ней – она очень сытная, вкусная и полезная!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Овсяная каша с корицей и изюмом
Овсяная каша с корицей и изюмом

Готовим полезный и вкусный завтрак для взрослых и детей - овсяная каша с изюмом...

    12 минут Читать далее
Пшеничная каша с тыквой, кроликом и грибами
Пшеничная каша с тыквой, кроликом и грибами

Подобный рецепт уже есть в просторах интернета но такого еще нету, так как он...

    60 минут Читать далее
Каша по-гурьевски
Каша по-гурьевски

Мои домашние очень любят гречневую кашу, и ка-то раз, делая покупки, я наткнулась...

    40 минут Читать далее
Каша из киноа
Каша из киноа

Начните свой день с полезнейшей каши из киноа! Она предаст вам силы,...

    20 минут Читать далее
Кукурузная каша "Хумита"
Кукурузная каша "Хумита"

Humitas. Блюдо родом из Аргентины. Видела несколько вариантов его приготовления,...

    неизвестно Читать далее
Овсяная каша с йогуртом
Овсяная каша с йогуртом

Нежная каша на каждый день, можно готовить с разными йогуртами и тогда каждый...

    10 минут Читать далее
Гречневая каша со стручковой фасолью
Гречневая каша со стручковой фасолью

Когда надоедает обычная каша, можно разнообразить ее добавив овощи. К гречке...

    30 минут Читать далее
Овсяная каша с луком
Овсяная каша с луком

Для любителей быстрых, полезных завтраков и несладких каш.

    20 минут Читать далее
Кулеш постный
Кулеш постный

Вариант кулеша, в котором нет мясных продуктов и который подходит для поста...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 июля в субботу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 22 июля в субботу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 22 июля в субботу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 22 июля в субботу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Малооблачно 22 июля в субботу
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 22 июля в субботу
Утром 25 °C..27 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 22 июля в субботу
Днем 28 °C..30 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 22 июля в субботу
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 22 июля в субботу
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Облачно 22 июля в субботу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 22 июля в субботу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 22 июля в субботу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru